Internorga 2023 Messeneuheiten
Coole Trends und frische Inspirationen
von Karoline Giokas
WMF: so geht moderne Kaffeekultur
In einem eigens gestalteten Café können Internorga-Besucher auf dem WMF-Messestand den halbautomatischen Siebträger WMF espresso NEXT auf Herz und Nieren testen. Das neue Maschinenkonzept erlaubt eine hochemotionale und gleichzeitig effiziente Kundenansprache in Zeiten des Fachkräftemangels. Der zweite Messeschwerpunkt „WMF CoffeeConnect“ steht im Zeichen digitaler Gastfreundschaft.
Frischli: von Plant-based bis Fruchttopping
Der Dessertspezialist geht mit erweitertem Sortiment an den Start: Die beiden Bio-Hafer-Desserts gibt es nun in den Sorten Schoko und Salted Caramel im 3-kg-Eimer. Neben der Naturjoghurtalternative „Hafer Natur“ dürfen sich Köche auf die Fruchtjoghurtalternative „Hafer Rote Früchte“ und „Hafer Mango Maracuja“ im 5-kg-Eimer sowie eine pflanzliche Bio Hafer Vanillesauce im 1-l-Gebinde freuen. Eine unkomplizierte Alternative zu frischen Früchten sind die sechs neuen Fruchtpürees im 1-kg-Beutel, die sich in vielen Variationen kreativ verarbeiten lassen.
Masande: jetzt auch Cheesy
Ausgewogen, ein bisschen von allem, mit dem Blick auf den möglichst kleinsten Foodprint für jede Ernährungspräferenz – so lässt sich das Trendsetting Premium Convenience-Angebot von Yummy Trendfood & Streetfood beschreiben. Ganz neu serviert Masande veganen Käse und zwar als TK-Ware, gerieben als Parmesan und Mozzarella, und den Cheddar in Scheiben als Klassiker auf den Burger. Er rundet mit seiner Würze so z. B. das Geschmackserlebnis der veganen und plant-based Yummy Burger Patties ab.
Lusini: Equipment für jede Situation
Omnichannel-Anbieter Lusini ist mit einer ganzen Palette an Neuheiten seiner Marken Vega, Erwin M., Jobeline und Pulsiva präsent. Gäste können den trendigen Polsterstuhl Lindo Probe sitzen und dabei Geschirr, Gläser oder auch Berufsmode in Ruhe entdecken. Ein Highlight-Produkt: der neue modulare Servierwagen „Sprinter“ von Vega, der Barwagen, Coffee-Station und ein unabhängiger Arbeitsplatz in einem ist – je nachdem, was gerade gebraucht wird.
