Daniela Müller

»Moving to the next level!« – unter diesem Motto präsentiert sich der Spülspezialist Winterhalter auf der Intergastra.

Die Hug AG, Malters, präsentiert in Stuttgart ihre neue Hug Filigrano Collection aus Butter-Mürbeteig mit Schweizer Butter. Sie umfasst 22 Formen und Größen für Snacks und Desserts.

Aryzta Food Solutions stellt den Messebesuchern sein umfangreiches Brötchensortiment vor.

Immer eine kleine Sünde wert sind die neuen Tassenbeigaben von Hellma. Das Unternehmen stellt Hoteliers und Gastronomen ganz neu die Mürbeteiggebäckstücke Crisp & Creamy in zwei Geschmacksrichtungen vor. Die leckeren Kekse punkten dabei durch eine Cremefüllung in Zitronen- oder Schokoladen­geschmack und werten so jedes Heißgetränk auf.

Mit dem neuen Milram H-Schmand, der ganz ohne Gelatine auskommt, haben Küchenchefs im Bereich vegetarischer Gerichte künftig noch mehr Spielraum: Als einziger vegetarischer Schmand in der Weichpackung verspricht das Neuprodukt mit 18 Prozent Fettgehalt eine große Bandbreite an Möglichkeiten für kreative Zubereitungen. Der Schmand ist ungekühlt lagerfähig und lange haltbar.

Vandemoortele hat das wahrscheinlich schmalste Baguette der Welt im Messegepäck: Das original italienische »Filino« ist ab sofort in heller und dunkler Variante erhältlich.