Jura – Kaffee heiß und kalt genießen
Am Messestand von Jura konnten die Besucher der Internorga den neuen Kaffee-Vollautomaten Giga W10 in Augenschein nehmen. Dieser bietet Premium-Kaffeespezialitäten für einen Bedarf bis zu 50 Tassen.
Besonderes Highlight der Maschine: der Cold Extraction Process für kalte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck. Dazu kommen zwei Bohnenbehälter und zwei Mahlwerke für individuelle Genussmomente, ein innovatives Panorama Coffee Panel für optimale Übersicht und ein neues intuitives Bedienkonzept.
Der Jura-Vollautomat stellt auf Knopfdruck insgesamt 35 heiße Kaffeespezialitäten und Cold-Brew-Kreationen bereit. Im Cold-Brew-Verfahren erfolgt die Extraktion mit kaltem Wasser, pulsierend, unter hohem Druck nach der Espresso-Methode. Das Resultat in der Tasse ist ein natürliches Erfrischungsgetränk, in dem die Fruchtaromen des Kaffees zur Geltung kommen, ohne von Bitterstoffen überlagert zu werden. 
Die Giga W10 verfügt über je zwei Pumpen und Thermoblöcke sowie über zwei Präzisionsmahlwerke aus Keramik. Die beiden damit verbundenen Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckeln fassen je 650 Gramm.
Die Bedienführung der Giga W10 erfolgt über das Panorama Coffee Panel. Dabei lässt sich der Premium-Vollautomat über drei große und miteinander vernetzte TFT-Touchscreen-Farbdisplays steuern. Darüber hinaus verfügt die Maschine über eine automatische Reinigung des Milchsystems.
Ein besonderes Highlight der Maschine: Sie ist mit dem neuen Pocket Pilot ausgestattet. Die kostenlose Software ermöglicht bargeldloses Bezahlen per Mobiltelefon und kommt ohne Zusatzgeräte wie Münzprüfer oder Kartenlesegeräte und ohne App-Download aus. Gleichzeitig ermöglicht Pocket Pilot die zentrale Überwachung und Verwaltung aller verbundener Vollautomaten.
