Wenn junge Menschen mit unbekannten Herausforderungen kämpfen

Beim Vortrag gewährte Janssen einen ganz persönlichen Einblick in seine berufliche Laufbahn: BWL studiert, stand er mit 33 Jahren unerwartet vor einer ungeheuren Verantwortung. Sein Vater, Inhaber der Upstalsboom Hotels, verstarb bei einem Flugzeugunglück.

Von heute auf morgen war Janssen verantwortlich für 350 Mitarbeiter, eine Handvoll Hotels und Ferienwohnungen. „Ich saß auf einem Bürostuhl, der gefühlt, viel zu groß für mich war“, erinnert sich der 50-Jährige und weiß heute: „Mir hat damals die Angst vor der Angst große Probleme bereitet. Die Frage ist, wie begegnet man dieser?“

Ich war als Führungskraft zu stolz und zu arrogant um im Alltag zu erkennen, was schieflief.

Bodo Janssen

Janssen versuchte sich Strukturen und ein Managementsystem zu erstellen, damit einen Überblick über das Geschehen im Unternehmen zu gewinnen. „Das ist das Bürokratie-Monster, das einem als Gastgeber immer wieder begegnet. Hierbei geht dann nur noch um Prozesskennzahlen und KPIs. Über all dies verlieren wir aber aus dem Blick worum es eigentlich wirklich geht, wofür wir jeden Tag aufstehen.“

Bodo Janssen beim HOGAST-Powertag 2024
Redner Bodo Janssen gab Einblicke in ganz persönliche Erfahrungen als Gastgeber. (Foto: © HOGAST/www.neumayr.cc)

Bis ins Jahr 2010 ging Janssens Strategie gut. „Ich fühlte mich als Unternehmer wie King Koks weil ich die Hotelgruppe wie ein Phoenix aus der Asche wieder auferstehen lassen hatte“, berichtet er heute humoristisch.

Dann kam die Wende – immer mehr Mitarbeiter verließen die Upstalsboom-Gruppe. „Sie rannten vor mir davon. In solch einem Ausmaß, dass die Wachstumsziele, die ich plante, so nicht mehr realisierbar waren“, gesteht der Gastgeber.

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Portraitbild Christian Berke und Axel Werft
HOGAST im Gespräch
Anzeige
HOGAST im Gespräch

„Als interessierte Netzwerker mit offenem Ohr unterstützen wir Betriebe in ihrem Wachstum“

Gefühlt sind sie beide noch recht frisch dabei, die Hospitality-Branche, ihre Akteure und deren Bedürfnisse kennen sie aber aus dem Effeff. Immerhin haben sie die Hotellerie und Gastronomie selbst eine Zeit lang als Gastgeber mitgestaltet. Inwiefern und warum die Einkaufsberater Axel Werft und Christian Berke von der HOGAST Deutschland letztlich die Seiten wechselten, erzählen sie selbst.
Zahnräder für einen starken Zusammenhalt
HOGAST Deutschland
Anzeige
HOGAST Deutschland

Wie der Beirat die HOGAST unterstützt

Die HOGAST Einkaufsgesellschaft ist eine der führenden Einkaufsgemeinschaften für das Hotel- und Gastgewerbe im deutschsprachigen Raum. Wichtiger Bestandteil für das reibungslos funktionierende Konzept ist ihr Beirat – als Augen und Ohren der Region sowie als Bindeglied zwischen Lieferpartnern und Mitgliedern.
Portrait Reinhard Seivert
HOGAST im Gespräch
Anzeige
HOGAST im Gespräch

„Gemeinsam machen wir die Region stark“

Er hat ein Gespür für die Belange beim Um- oder Neubau von Hotelprojekten – und betrachtet einen Betrieb dabei stets allumfassend, statt abteilungsspezifisch. Als Einkaufsberater verhilft Reinhard Seivert den HOGAST-Mitgliedern so zum größten wirtschaftlichen Erfolg.
Andreas Klein und und Monika Pappelau auf der Bühne.
25-jähriges Jubiläum
Anzeige
25-jähriges Jubiläum

Happy Birthday HOGAST Deutschland

Seit 25 Jahren ist die Einkaufsgemeinschaft als Tochter der österreichischen Mutter­gesellschaft ein zuverlässiger Partner für die Hotel- und Gastronomiebranche in Deutschland.
Portraitfoto Johannes Pascher
HOGAST im Gespräch
Anzeige
HOGAST im Gespräch

„Mitglieder vertrauen in unser Können“

Der wohl größte Vorteil eines Einkaufsberaters bei der HOGAST in Sachen Mitgliederberatung? Wenn er zuvor wie Johannes Pascher selbst zahlreiche berufliche Erfahrungen aus verschiedenen Blickwinkeln im Gastgewerbe sammeln konnte. 
Portrait Andreas Klein
HOGAST Deutschland
Anzeige
HOGAST Deutschland

Meilensteine des Erfolgs

Im 25. Jubiläumsjahr blickt Andreas Klein, der Ge­schäftsführer der HOGAST Deutschland, auf die Quantensprünge der Einkaufsgemeinschaft zurück – und freut sich darauf, die Zukunft gemeinsam mit seinen Mitgliedern sowie Liefer­partnern zu gestalten.
Portraitbild Thomas Plutta
HOGAST im Gespräch
Anzeige
HOGAST im Gespräch

„Jeder hilft jedem“

Seit mehr als sieben Jahren ist Thomas Plutta als Einkaufsberater bei der HOGAST Deutschland tätig. Als solcher betreut er rund 170 Mitgliedsbetriebe der Einkaufsgesellschaft, die vor allem auch von seinen persönlichen, langjährigen Erfahrungen in der Hospitality profitieren.
Hannes Müller
Gourmets
Gourmets

Guide Gault & Millau 2025 für Österreich bekanntgegeben

Drei Spitzenköche aus dem Alpenland wurden für ihr überragendes Lebenswerk geehrt. Markus Mraz, Helmut Rachinger und Sepp Schellhorn erhielten gemeinsam diese Auszeichnung. Hannes Müller hingegen darf sich nun „Koch des Jahres“ nennen. Darüber hinaus wurden noch zahlreiche andere Betriebe und Persönlichkeiten prämiert.
Ayumi Kondo und S.E. Botschafter Mizuuchi Ryuta
Auszeichnung
Auszeichnung

Erste „Japanese Cuisine Goodwill Ambassador“ in Österreich

Der Titel „Japanese Cuisine Goodwill Ambassador“ wird vom japanischen Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (MAFF) vergeben. Er wird an Menschen verliehen, die die japanische Küche weltweit fördern. Nun ging der Ehrentitel erstmals an eine Person aus Österreich.