Abwechslungsreiches Flavour Pairing

Unter Anleitung seiner Mitarbeiter Thorsten Hauk und Susanne Krämer konnten die Teilnehmer – allesamt Mitarbeitende von JRE-Betrieben – dabei selbst Hand anlegen:

Gemeinsam wurden herzhafte Gerichte wie Caprese, Schmorbraten oder Entenkeule zubereitet, die anschließend mit der jeweils passenden Ahornsirup-Sorte und teilweise sogar mit Ahornzucker kombiniert wurden.

Die fertigen Kreationen wurden anschließend als Degustationsmenü serviert und von allen probiert.  

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