Gemeinsam stark sein

Mit der Vorstandvorsitzenden Maren Meyer und dem Head of Education & Community Christian Gentemann war die Deutsche Barkeeper-Union auf der Bühne. Der Berufsverband der Barbranche vertritt die Interessen von rund 700 Mitgliedern und steht für politische Lobby-Arbeit, Weiterbildung und Netzwerk.

Zum Abschluss des Branchentages der Profis zeigte sich der HDV-Vorsitzende Jürgen Gangl über den Verlauf der Erstauflage erfreut und zog eine positive Bilanz.

„Der Branchentag hat eindrucksvoll gezeigt, wie wichtig die Vernetzung ist, um als Hospitality-Industrie gemeinsam etwas zu bewegen und neue Wege zu gehen. Mein Dank gilt den Repräsentantinnen und Repräsentanten der Verbände, allen Teilnehmenden und Sponsoren. Wir haben Pionierarbeit geleistet, die wir fortsetzen werden.“

David Schad gewinnt 12. Deutschen Hotelnachwuchs-Preis 

Ein weiteres Highlight war die Verleihung des 12. Deutschen Hotelnachwuchs Preises (DHNP), den die HDV alljährlich an ambitionierte Nachwuchsmanagerinnen und -manager vergibt.

Das Konzept: Nachwuchsführungskräfte können sich für den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis bewerben. Eine Fachjury trifft eine Vorauswahl und nominiert drei Finalisten.

Der Gala-Abend

Im Rahmen eines feierlichen Gala-Abends präsentieren sich die Kandidaten und Kandidatinnen mit einem Kurzvortrag den anwesenden Branchenexpertinnen und -experten und Gästen, die wiederum über den Gewinner oder die Gewinnerin abstimmen.

Weiterlesen

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

HDV-Chef Jürgen Gangl
Nachbericht
Nachbericht

HDV-Branchentag 2023: Die Highlights

Bereits im Vorfeld der Veranstaltung war die HDV-Frühjahrstagung als „das Branchenevent im März“ angekündigt worden. HOGAPAGE war mit dabei. 
Le Méridien Stuttgart
Branchentreff
Branchentreff

HDV-Herbsttagung setzt Fokus auf Nachhaltigkeit in der Hotellerie

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) tagt im November 2023 in Stuttgart. Dabei soll das Thema „Nachhaltigkeit in der Hotellerie“ intensiv diskutiert werden. 
Marco Winter und Felix Gabel
HDV Herbsttagung
HDV Herbsttagung

Budersand Hotel Golf & Spa auf Sylt ist „Exzellenter Ausbildungsbetrieb 2022“

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) hat gemeinsam mit HOGAPAGE am vergangenen Wochenende die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ vergeben. Für sein vorbildliches Ausbildungskonzept wurde das auf Sylt ansässige Budersand Hotel Golf & Spa ausgezeichnet.
Motivierte und zufriedene Küchen und Service-Mitarbeiter
Zukunftsfähige Führung
Zukunftsfähige Führung

Motivieren statt demotivieren

Wie motiviert man Mitarbeiter? Dafür gibt es natürlich kein Patentrezept, Bernhard Patter, Gründer und Geschäftsführer von Diavendo, hat einige Tipps, wie Führungskräfte die Begeisterung bei ihren Mitarbeitern wieder wecken können.
Die Mitglieder des neuen Zentralvorstands (v. l.): Adrian Dähler, Karl Suter, Pirmin Corradini, Raphael Herzog, Christoph Muggli, Jean-Claude Bazzi, Arlette Scheidegger, Pascal Trottmann, Piera Dalla Via, Peter Amrein, Thomas Nussbaumer, Felix Iseli, Esther Lüscher und Caner Sevil. Nicht auf dem Bild sind Nicole Marty und Lindsay Smith.
Rückblick
Rückblick

Delegiertenversammlung der Hotel & Gastro Union

„Für eine starke Arbeitnehmerorganisation in der Gastronomie, Hotellerie und Bäckerbranche“ – unter diesem Motto stand die Delegiertenversammlung der Hotel & Gastro Union HGU in Sursee/LU. Neben einem Rückblick auf die vergangene Arbeitsperiode wurden ein neuer Zentralvorstand und die Vorstände der fünf Berufsverbände gewählt.
Junge Touristin in München
Entwicklung
Entwicklung

München bleibt Tourismus-Magnet

Das Bayerische Landesamt für Statistik hat Zahlen zur Tourismus-Entwicklung im August dieses Jahres bekanntgegeben. Demnach hat die süddeutsche Metropole einen Zuwachs von 28 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat erzielt. Auch im restlichen Bundesland sind die Übernachtungszahlen deutlich gestiegen.
Kellnerin bringt Speisen an den Tisch
Ranking
Ranking

Das sind die Topmarken in der Hotellerie und Gastronomie

In Kooperation mit dem Handelsblatt hat YouGov die beliebtesten Marken Deutschlands gekürt. Dabei wurden auch in den Sektoren Hotellerie und Gastronomie die Topmarken ermittelt.
Das neue Executive Committee (ExCom)
Neuwahlen
Neuwahlen

Hotrec wählt neue Führungsspitze

Neuwahlen bei Hotrec: In Warschau kamen die Vertreter des europäischen Gastgewerbes zur Generalversammlung zusammen. Dabei wählten sie routinemäßig den Präsidenten, das Executive Committee (ExCom) und den Ausschuss für den Sektoralen Sozialen Dialog (SSD) neu. 
Bezahlung im Restaurant
Umsatzzuwächse
Umsatzzuwächse

Guter August für das bayerische Gastgewerbe

Der Ferienmonat August bescherte den bayerischen Wirten und Hoteliers erfreuliche Umsatzzuwächse. Für das laufende Jahr sieht das Bild jedoch nicht ganz so positiv aus.