Veganes auf der Wiesn

Die vegane Weißwurst

Gespalten reagiert die Wiesn-Gemeinde auf die vegane Weißwurst, die unter anderem im Hofbräu-Zelt zu haben ist. Die Kabarettistin Monika Gruber, die vom Bayerischen Rundfunk zum Testessen geladen wurde, zeigte sich wenig überzeugt.

Es sehe aus „wie gepresste Sägespäne“, zitierten Medien Monika Gruber beim Anblick der weiß-gelblichen Wurst. „Ich verstehe den Ansatz nicht. Ich meine, du bestellst ja auch keinen fleischhaltigen Kohlrabi.“

Versöhnlicher urteilt Kabarettisten-Kollege Michael Mittermeier. „Es ist gut, dass sich die Ernährung ändert. Ob das die vegane Weißwurst oder ein veganes Fleischpflanzerl ist, es ist ein Zugewinn“, sagt er.

Das wird verzehrt

Knapp 435.000 Hendl, etwa 66.400 Schweinshaxen, 125 Ochsen und 30 Kälber verzehrten die Gäste bei der prä-pandemischen Wiesn 2019, etwa so viel wie immer. Dazu tranken sie gut sieben Millionen Liter Bier, was vom veganen Blickwinkel her korrekt sein sollte: Bier enthält – zumindest nach dem deutschen Reinheitsgebot – nichts Tierisches.

(dpa/SAKL)

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