Dieses Team darf Deutschland bei der Copa Jerez vertreten

Sieger wurden beim Koch des Jahres Finale gekürt

Die Sieger der Copa Jerez wurden erst am Folgetag des Wettbewerbs beim Finale von „Koch des Jahres“ bekannt gegeben. Unter tosendem Applaus von fast tausend Fachbesuchern und tausenden Zuschauern im Live-Stream wurden alle Teams auf der Bühne geehrt.

„Wir freuen uns sehr über die Synergien zwischen der Copa Jerez und ‚Koch des Jahres‘. Sherry und das spannende Thema Food-Pairing verdienen eine Bühne und wir sind stolz, dass wir heute nicht nur den Kochberuf, sondern auch den Beruf des Sommeliers ins Rampenlicht rücken durften“, sagt Veranstalterin Nuria Roig.

Siegerteam fährt zum internationalen Finale in Spanien

Für die Breisacher Brüder Daniele und Gabriele Tortomasi geht es nun weiter nach Spanien. Sie dürfen Deutschland im internationalen Finale, das am 3. und 4. Oktober 2023 in Jerez de la Frontera stattfinden wird, vertreten. Dort müssen sie sich gegen die Siegerteams aus Dänemark, den USA, Großbritannien, den Niederlanden, Spanien und Belgien durchsetzen. Als Gewinn bekommen sie die Reise zur Copa Jerez inklusive einer viertägigen Reise mit VIP-Besuchsprogramm in der Region geschenkt.

Auch Platz zwei und drei haben Grund zur Freude. Auf sie wartet eine Einladung zum begehrten Sherry-Educator Kurs in Jerez de la Frontera.

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