SALON Sieger 2019 stehen fest
Einzigartige Weine entstehen in allen Weinbaugebieten Österreichs. Das bestätigen die 270 prämierten Weine aus dem diesjährigen SALON Österreich Wein, die dieser Tage im Wiener Palais Niederösterreich erstmals präsentiert wurden. Naturgemäß konnte dabei Österreichs größtes Weinbaugebiet Niederösterreich mit 148 Weinen die meisten Vertreter stellen. Dahinter folgen das Burgenland mit 75, die Steiermark mit 35 und Wien mit 8 Weinen. Auch die Weinbauregion Bergland stellt mit drei Weinen aus dem Weinbaugebiet Kärnten und einem Vertreter aus Oberösterreich sein
Dabei wurden die Besten der jeweiligen Sorten- und Geschmackskategorien, die 17 SALON Sieger, ebenso präsentiert wie die 10 von Experten nominierten SALON Auserwählten. Erstmals wurde dieses Jahr auch ein Sieger in der Kategorie Sekt ausgezeichnet. Der allererste SALON Sieg geht an Hannes Harkamp aus der Steiermark mit seiner Brut Reserve.
Massimo Borrura kochte das Galadinner
Ausgiebig gewürdigt wurden alle Sieger bei einem exklusiven Galadinner im Palais Coburg. Dabei bot sich für die Gäste die wohl einmalige Gelegenheit, in Wien vom italienischen Starkoch Massimo Bottura kulinarisch verwöhnt zu werden. Bottura, der mit seiner „Osteria Francescana“ in Modena aktuell die renommierte Liste „The World’s 50 Best Restaurants“ anführt, kredenzte ein siebengängiges Menü mit einigen seiner legendären Signature Dishes wie etwa „The Crunchy Part of the Lasagna“. Massimo Bottura outete sich als einer der größten internationalen Fans von österreichischem Wein: „My food and Austrian wine match perfectly – our sommelier is using wines from Austria since 20 years!” Besonders geriet er beim Thema Lagerpotenzial und Komplexität gereifter Weine aus der Alpenrepublik ins Schwärmen.
Der SALON Österreich Wein gilt als inoffizielle Staatsmeisterschaft des heimischen Weins. Ein Teil des Erfolgs beruht auf dem mehrstufigen, unabhängigen Blindverkostungsmarathon, durch den die besten der besten österreichischen Weine aus tausenden Einreichungen für den SALON ermittelt werden. In 17 Kategorien geht der beste Wein jeweils als SALON Sieger hervor, zudem ermitteln Fachmagazine, Weinjournalisten und Sommeliers 10 SALON Auserwählte.
Und das ist die Siegerliste
- Welschriesling: 2018 Welschriesling Klassik – Allacher Vinum Pannonia, Gols, Neusiedlersee
- Grüner Veltliner klassisch: 2018 Grüner Veltiner FUNdament – Weinwurms, Dobermanndorf, Weinviertel
- Grüner Veltliner kräftig: 2017 Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve Ried Oberfeld 1ÖTW – Petra Unger, Furth , Kremstal
- Riesling: 2018 Riesling – Weingut Zuckriegl, Unterretzbach, Weinviertel
- Burgunder klassisch: 2018 Chardonnay Karberg – Weinhof Deutsch, Weiz-Untergreith, Steiermark
- Burgunder kräftig: 2017 Chardonnay L Reseserve – Lorenz Alphart am Mühlbach, Traiskirchen, Thermenregion
- Alt-Österreich: 2017 Roter Veltliner Ried Mordthal – Weingut Josef Fritz, Zaussenberg, Wagram
- Sauvignon Blanc: 2018 Sauvignon Blanc Steiermark – Weinhof Pfeifer, Plesch- St. Anna am Aigen, Steiermark
- Schmeckerte: 2017 Traminer Ried Fuxberg – Weingut Nimmervoll, Engelmannsbrunn, Wagram
- Rotweine frisch und fruchtig: 2017 Cuvée Fürstenberg – Weinbau Haller, Enzersfeld, Weinviertel
- Zweigelt: 2017 Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt 100 Days – Keringer massive wine’s, Mönchhof
- St. Laurent/Pinot Noir: 2017 The Pinot Noir – Erich Scheiblhofer, Andau
- Blaufränkisch: 2015 Blaufränkisch Ried Neugebirge »Absalon« – Markus Schuller, Oggau, Burgenland
- Cuvées & andere Sorten: 2016 Cabernet Sauvignon Exklusiv – Familie Hahn, Hohenruppersdorf, Weinviertel
- Fruchtsüße Weine: 2018 Gewürztraminer Auslese süß – Gut Altenberg NÖ Landesweingut Retz, Weinviertel
- Edelsüße Weine: 2017 Sämling 88 TBA – Angerhof Tschida, Illmitz, Neusiedlersee
- Sekt klassisch: 2014 Harkamp Brut Reserve g.U. – Hannes Harkamp, Leibnitz, Steiermark
