Über Thiemo Welf-Hagen Wacker
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Angesichts stark gestiegener Verbraucherpreise sprechen sich nicht nur Sozialverbände für eine Anhebung des Mindestlohns um 2 Euro aus. Das wäre ein Plus von 16,7 Prozent. Mit Blick auf die Kosten hoffen Unternehmen – auch aus der Hospitality-Branche – auf eine geringere Anhebung.
Politik
Politik
Mindestlohn soll 2024 auf 12,41 Euro angehoben werden
Angesichts stark gestiegener Verbraucherpreise sprechen sich nicht nur Sozialverbände für eine Anhebung des Mindestlohns um 2 Euro aus. Das wäre ein Plus von 16,7 Prozent. Mit Blick auf die Kosten hoffen Unternehmen – auch aus der Hospitality-Branche – auf eine geringere Anhebung.
Neues Konzept
Neues Konzept
Figlmüller Group zelebriert im Pop-Up moderne Kaffeehauskultur
Italienische Aperitivo-Bar trifft auf Wiener Kaffeehaus: Bis Jahresende verwandelt die Figlmüller Group das ehemalige „Café Weinwurm“ in das „Zwischengang“. Geht das Pop-up-Konzept auf?
Auszeichnung
Auszeichnung
Ludwig-Erhard-Preis: Schindlerhof holt zum vierten Mal Gold
Spitzenleistungen sichtbar machen und den Exzellenz-Gedanken verbreiten, das ist das Ziel des Ludwig-Erhard-Preises. Jetzt hat das Hoteldorf Schindlerhof geschafft, was noch keinem anderen Unternehmen zuvor gelungen ist.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Neuer Verein Heimatpakt in Bayern am Nockerberg gegründet
Genuss, Lebensfreude und Nachhaltigkeit: Dafür steht der neue Heimatpakt. Der Verein wurde am 16. Juni 2023 von 31 Verbände, Unternehmen und Einzelpersonen ins Leben gerufen.
Event
Event
Citadines lädt MICE- und Tourismusbranche nach Berlin ein
Zusammenkommen, Neues erfahren und genießen: Am 7. Juli 2023 empfängt das Citadines Kurfürstendamm interessierte Branchenvertreter zu einem Netzwerktreffen in Berlin. Die Veranstaltung beginnt um 18:00 Uhr.
Design
Design
LOGINN Hotel Berlin Airport: Wegeleitsystem als Comic-Strip
Hey man, wo lang? In großen Hotels sind Gäste teils auf den endlosen Hotelfluren verloren. Damit sie sicher auf ihr Zimmer finden, hat das LOGINN Hotel Berlin Airport sein Wegleitsystem optimiert. Es ist ein echter Hingucker.
Politik
Politik
Fachkräfteeinwanderungsgesetz soll reformiert werden
In der Hotellerie und Gastronomie fehlt es an Fachkräften. Das Fachkräfteeinwanderungsgesetz machte Hoffnung, dies zu ändern. Bislang hatte es aber nicht den gewünschten Effekt. Jetzt soll es reformiert werden.
Neueröffnung
Neueröffnung
Restaurant YOSO: Küchenchef Peter Fridén serviert neues Konzept
Eröffnung in Andernach: Ab dem 26. Juli 2023 sind die PURS Fine Hotels & Restaurants wieder komplett. Das Restaurant YOSO lädt dann wieder ein. Gäste werden es nicht wiedererkennen.
Recruiting
Recruiting
AzubiRallye soll Nachwuchs für Hospitality-Branche begeistern
Die „Generation Z“ ist mobil und digital unterwegs. Sie schätzt die Vereinbarkeit von Freizeit und Beruf. Um junge Menschen für Gastronomie und Hotellerie zu begeistern, muss die Hospitality-Branche ihnen auf Augenhöhe begegnen.
