Über Felix Lauther
Die Weltstars der Kunstszene haben schon immer eine besondere Beziehung zur Luxushotellerie gehabt. Sie diente für große Meister wie Picasso, Monet oder Dalí als Rückzugsort und Inspiration. Einige der geschichtsträchtigen Häuser zeugen heute noch von ihren prominenten Gästen.
Hotels mit Geschichte
Picasso, Dalí, Monet: In diesen Hotels wohnten die großen Künstler
Die Weltstars der Kunstszene haben schon immer eine besondere Beziehung zur Luxushotellerie gehabt. Sie diente für große Meister wie Picasso, Monet oder Dalí als Rückzugsort und Inspiration. Einige der geschichtsträchtigen Häuser zeugen heute noch von ihren prominenten Gästen.
Tipps & Tricks
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Wie Gastro-Profis Motivationskiller bekämpfen
Gastro-Mitarbeiter, die Spaß an der Arbeit haben, tun jedem Betrieb gut. Wie sollen Gastronomen aber agieren, wenn die Motivation des Kochs, Azubis oder im Service völlig abgekühlt ist? HOGAPAGE hat Tipps, wie man die Stimmungskiller im Betrieb am besten bekämpft.
Unbewusste Musiktherapie
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McDonald’s: Klassische Musik soll Partygänger beruhigen
Ob dieser Trick tatsächlich funktioniert? Weil britische Partygänger nach einer durchzechten Nacht gerne volltrunken und aggressiv ihren Heißhunger bei McDonald’s stillen wollen, greift der Fastfood-Konzern in einigen britischen Filialen zu einer kuriosen Maßnahme.
Bewertungsmanagement
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Warum Gastronomen Bewertungsplattformen beachten sollten
Ist der Ruf erst ruiniert, lebt es sich in der Gastro-Branche nicht wirklich ungeniert – denn wer als Gastgeber Online-Bewertungsplattformen ignoriert, der riskiert einen fatalen Imageschaden im analogen Betriebsalltag.
Baywatch-Star wird Gastronomin
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Pamela Anderson: Veganes Restaurant eröffnet
„Baywatch“-Nixe und Fotomodel Pamela Anderson ist selbst überzeugte Veganerin. Nun hat die berühmte US-Blondine ihr eigenes veganes Restaurant der Weltöffentlichkeit präsentiert.
Unfaire Löhne
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Armut: Jeder fünfte Deutsche kann nicht in den Urlaub fahren
Die Inflation in Deutschland steigt – die Folge: immer mehr finanziell schwach gestellte Bürger, die sich teure Späße wie einen Urlaub nicht mehr so einfach leisten können. Das betrifft einer neuen Studie zufolge fast jeden fünften Deutschen.
Auszeichnung
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Franziska Aatz zur Badischen Weinkönigin gekürt
Die Krone geht an eine junge Frau aus Freiburg: Die Hotelfachfrau Franziska Aatz ist neue Badische Weinkönigin. Sie wird ein Jahr lang im In- und Ausland Werbung für den Wein machen, der von Heidelberg bis an den Hochrhein wächst.
Wiedereröffnung
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Legendäres „Hôtel de Crillon“ eröffnet wieder
Um das Pariser „Hôtel de Crillon“ ranken sich viele Geschichten. Nach einer vier Jahre langen Restauration hat die Nobelherberge wieder geöffnet.
Cocktail-Feiertag
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Tag der Piña Colada
In den USA feiern Barkeeper, Cocktail-Liebhaber und Karibik-süchtige im Juli den „Tag der Piña Colada“. Zu Ehren des alkoholischen Klassikers ist es höchste Zeit, dem karibischen Traum mal auf den Grund zu gehen.
