Über Markus Jergler
Der größte deutsche Lebensmittelhändler Edeka hat bereits vor mehreren Wochen damit begonnen, Produkte des Nahrungsmittelkonzerns Nestlé aus dem Sortiment zu nehmen. Im Deutschlandgeschäft führt dies für Nestlé bereits zu Umsatzverlusten.
Kampf um Preise
Kampf um Preise
Umsatzverluste bei Nestlé durch Streit mit Edeka
Der größte deutsche Lebensmittelhändler Edeka hat bereits vor mehreren Wochen damit begonnen, Produkte des Nahrungsmittelkonzerns Nestlé aus dem Sortiment zu nehmen. Im Deutschlandgeschäft führt dies für Nestlé bereits zu Umsatzverlusten.
Schutz und Optik
Schutz und Optik
Warum liegt auf Hotelbetten oft ein Bettschal
Wer schon öfter in einem Hotel übernachtet hat, dem ist es bestimmt schon einmal aufgefallen. In vielen Hotelzimmern liegt am Fußende des Bettes eine schmale Überdecke. Aber warum eigentlich?
HOTREC begrüßt Kommissionsvorschlag
HOTREC begrüßt Kommissionsvorschlag
Vorschlag für mehr Transparenz von Online-Plattformen
Der Vorschlag der EU-Kommission zur Förderung von Fairness und Transparenz für Geschäftskunden von Online-Vermittlungsdiensten und Suchmaschinen wird vom europäische Dachverband der Hotels, Restaurants und Cafés, HOTREC, begrüßt.
Spitzenhotellerie im Wandel
Spitzenhotellerie im Wandel
„Luxus ist sowas von inflationär geworden“
Das Bild von Luxus hat sich gewandelt. Das zeigt sich auch in der Spitzenhotellerie. Eine Topausstattung und erstklassiger Service sind längst nicht mehr alles. Es geht um moderne Wohlfühlkonzepte, den Lifestyle-Faktor – und schöne Fotos für Social Media.
Crews arbeiten zusammen
Crews arbeiten zusammen
In sieben Stunden zum „schwimmenden Grand Hotel“
Manchmal muss es schnell gehen, vor allem dann, wenn es nicht so läuft wie geplant. Das erfuhren die Teams der sea chefs Fluss-Crew der „Travelmarvel Diamond“ und der „MS Deutschland“ am eigenen Leib, als sie das Studentenschiff „MS World Odysee“ in nur sieben Stunden zum „schwimmenden Grand Hotel“ „MS Deutschland“ umbauen mussten.
Expansion drückt Ergebnis
Expansion drückt Ergebnis
Vapiano wächst und expandiert weiter
Vapiano pusht sein Wachstum weiter voran. Für das laufende Geschäftsjahr sind weltweit 33 bis 38 neue Standorte geplant, wie Vapiano am Mittwoch in Köln mitteilte.
Abgabe an Manager-Quartett
Abgabe an Manager-Quartett
Werner M. Bahlsen zieht sich zurück
Der Herr der Kekse geht von Bord: Werner M. Bahlsen übergibt nach mehr als vier Jahrzehnten im Unternehmen das Alltagsgeschäft einem Manager-Quartett. Die Kinder erhalten so Zeit, sich zu entwickeln. Die Nachfolgeregelung ist längst nicht überall so reibungslos.
Digitale Kassensysteme
Digitale Kassensysteme
Kassen-Nachschau in der Gastro: Entspannt durch die Betriebsprüfung
Seit dem 1. Januar 2018 sind unangekündigte Prüfungen durch das Finanzamt zulässig. Mit diesen sogenannten Kassen-Nachschauen prüft ein Amtsvertreter die Ordnungsmäßigkeit des Kassensystems. Auch Gastronomen müssen jederzeit mit einem Besuch des Amtsträgers rechnen, denn als bargeldintensive Branche steht sie im Fokus der Prüfer.
Schlüssel- und Kundendaten gefährdet
Schlüssel- und Kundendaten gefährdet
Sicherheitslücke in Millionen Hotelzimmern
Die Digitalisierung schreitet weltweit voran, auch in der Hotellerie. IT-Sicherheitsexperten geben nun jedoch Anlass zur Sorge, da elektronische Schließsysteme in Hotels problemlos gehackt werden könnten.
