Über Markus Jergler
Trotz massiver Einbussen beim Handelsriesen Metro in den letzten zwölf Monaten nach der Aufspaltung verteidigt Konzernchef Olaf Koch die Zerschlagung.
Trotz massiver Einbußen
Trotz massiver Einbußen
Koch verteidigt Metro-Aufspaltung
Trotz massiver Einbussen beim Handelsriesen Metro in den letzten zwölf Monaten nach der Aufspaltung verteidigt Konzernchef Olaf Koch die Zerschlagung.
Verbraucherverband Foodwatch warnt
Verbraucherverband Foodwatch warnt
Nächster Lebensmittelskandal nur eine Frage der Zeit
Es ist noch nicht lange her, da war der Fipronil-Skandal in aller Munde. Auch davor gab es immer wieder großes Aufschreien, um Lebensmittelthemen wie Gammelfleisch oder BSE-Erreger. Der Verbraucherband Foodwatch meint, das hat System.
Hygiene in der Gastronomie
Hygiene in der Gastronomie
Richtig reinigen und desinfizieren
Reinigung und Desinfektion ist ein Dauerthema in Küchen, Kantinen und Restaurants. Schließlich gibt es gerade in Deutschland eine ganze Menge an Hygienevorschriften. Die Reinigungsexperten von Ecolab verraten worauf es ankommt und geben Tipps.
Mehr Bio in Restaurants und Kantinen
Der Ökolandbau in Mecklenburg-Vorpommern soll einen dauerhaft sicheren Absatz finden. Dafür sieht Agrarminister Till Backhaus (SPD) Restaurants und Kantinen in der Verantwortung.
Adoption von Dr. Andreas Jacobs
Adoption von Dr. Andreas Jacobs
Albert Darboven gibt Stellungnahme heraus
Als Reaktion auf aktuelle Medienberichte über die Zukunft des Familienunternehmens und der Albert und Edda Darboven Stiftung gab Albert Darboven nun eine offizielle Stellungnahme heraus.
Bis zum Jahr 2020
Bis zum Jahr 2020
Auch Starbucks will Plastik-Trinkhalme abschaffen
Einige Betriebe haben bereits Plastik-Trinkhalme aus ihren Häusern verbannt. Nun will auch die Café-Kette-Starbucks nachziehen und bis 2020 sämtliche Plastikhalme abschaffen.
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Sterneköche sollen neue Gäste anlocken
Beim 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) zeigen sowohl einheimische wie auch internationale Sterneköche ihr Können, um Werbung für die Branche zu machen.
Personalie
Personalie
43 Jahre Maritim: Gerd Prochaska geht in Ruhestand
Gerd Prochaska zieht sich nach 13 Jahren als Maritim Geschäftsführer, fast dreißig Jahren Regionaldirektor und langjähriger Direktor der Maritim Hotels in Travemünde und Hamburg nun in den Ruhestand zurück.
Rabatte für Studenten
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ibis-Marken starten #JustForStudents-Kampagne
Die drei ibis-Marken ibis, ibis Styles und ibis budget starten die Kampagne #JustForStudents – das erste Angebot einer internationalen Economy-Hotelkette, das ausschließlich Studenten vorbehalten ist.
