Über Markus Jergler
In der Hansestadt Hamburg gibt es seit Mai ein Hygienesiegel für die Gastronomie. Die ersten Monate zeigen bislang jedoch ein sehr ernüchterndes Bild.
Nur 32 Anmeldungen
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Hamburger Hygienesiegel wird nicht angenommen
In der Hansestadt Hamburg gibt es seit Mai ein Hygienesiegel für die Gastronomie. Die ersten Monate zeigen bislang jedoch ein sehr ernüchterndes Bild.
HRS-Auswertung
HRS-Auswertung
Hotelpreisentwicklung in Deutschland, Europa und der Welt
Im Schnitt zahlt man für eine Übernachtung in einem deutschen Hotel 91 Euro, das ist 1 Euro mehr als im vergangenen Jahr. In den meisten deutschen Städten gab es einen leichten Anstieg der Hotelpreise. International gab es stellenweise größere Ausreißer.
Tipps & Tricks
Tipps & Tricks
Kinder in der Gastronomie
Familien sind eine der wichtigsten Zielgruppen für Restaurants und Gastronomen. Zu diesen Gästen zählen dann natürlich auch kleine Kinder, die nicht immer problemlos zufriedenzustellen sind. Hier heißt es, Ablenkung schaffen!
„Young Star Award“ der H-Hotels-Gruppe
„Young Star Award“ der H-Hotels-Gruppe
Die besten Azubis des Jahres
Auszubildende im Gastgewerbe sind eine seltene und hart umkämpfte Ressource. Mit Förderungs- und Weiterbildungsmaßnahmen können junge Menschen motiviert und im Idealfall nach der Ausbildung gehalten werden. Die H-Hotels Gruppe führt zu diesem Zweck bereits zum siebten Mal den Young Star Award durch.
Hamburger Luxushotel
Hamburger Luxushotel
The Fontenay: 4 Mal ausgezeichnet und nominiert
Das im März dieses Jahres eröffnete Fünf-Sterne-Superior-Haus „The Fontenay“ freut bereits nach nicht mal einem halben über zahlreiche Auszeichnungen und Nominierungen.
Drei Euro pro Tag
Drei Euro pro Tag
Gästetaxe in Leipzig
Die Gästetaxe in Leipzig kommt. Ab dem 1. Januar des kommenden Jahres werden pro Übernachtung und Person drei Euro fällig – sowohl für Touristen als auch für Geschäftsreisende.
Schweiger flieht aus Luxushotel
Schweiger flieht aus Luxushotel
Thomas-Gottschalk-Suite: „Das grausamste Zimmer“
Das war zu viel für Schauspieler und Regisseur Til Schweiger. Der 54-Jährige flüchtete jüngst aus einem Zimmer des Luxus-Hotels Bayerischer Hof in München. Der Grund: Ein Bild von Thomas Gottschalk.
Fest vorgeschrieben
Fest vorgeschrieben
Wie viele Handtücher muss ein Hotel bereitstellen?
Ein kleines und ein großes? Zwei beliebige Größen? Oder vielleicht klein, mittel und groß? Gefühlt stellt jedes Hotel seinen Gästen eine unterschiedliche Handtuch-Ausstattung zur Verfügung. Dabei gibt es in Deutschland, wie für fast alles, auch dafür eine Regel.
Auszeichnung
Auszeichnung
„100 besten Heimatwirtschaften“ ausgezeichnet
100 Wirte aus ganz Bayern erhielten von Ministerpräsident Dr. Markus Söder die Auszeichnung „100 beste Heimatwirtschaften“. Die feierliche Verleihung fand am im Münchner Hofbräuhaus statt.
