Über Clemens Kriegelstein
Seit er 10 Jahre alt ist, steht er täglich in der Küche. Mit 15 gilt er als „culinary wunderkind“ und ist er auf dem Titel des New York Times Magazine. Jetzt kommt Flynn McGarry zum Excellence Gourmetfestival.
Flynn McGarry kommt in die Schweiz
Seit er 10 Jahre alt ist, steht er täglich in der Küche. Mit 15 gilt er als „culinary wunderkind“ und ist er auf dem Titel des New York Times Magazine. Jetzt kommt Flynn McGarry zum Excellence Gourmetfestival.
Geräuschkulisse
Geräuschkulisse
Wie laut darf es im Restaurant sein?
Klingelnde Handys, Hintergrundmusik, laute Stimmen am Nachbartisch – eine aktuelle Umfrage hat das Thema „Lärm im Restaurant“ untersucht, unter dem viele Gäste leiden.
Neue Technologie
Neue Technologie
Digitalisierung auf dem Prüfstand
Die Digitalisierung geht im Tourismus weit über Buchungsportale, Online-Marketing und Sharing Economy hinaus. Die Prodinger Tourismusberatung hat die wichtigsten neuen Themenfelder zusammengefasst.
Expansion
Expansion
Kröswang baut aus
Um Raum für weiteres Wachstum zu schaffen, investiert der oberösterreichische Gastro-Zulieferer 10,3 Mio. Euro in den Ausbau seiner Firmenzentrale in Grieskirchen.
„Warme“ Limonade
„Warme“ Limonade
Almdudler kommt in der „Pride“-Edition
Die österreichische Kräuterlimonade ist wieder offizieller Partner der EuroPride und hat aus diesem Anlass eine Sonderedition mit homosexuellen Trachtenpärchen herausgebracht.
Förderprogramm für den Gastro-Nachwuchs
Förderprogramm für den Gastro-Nachwuchs
Schule macht (wieder) Wirtshaus!
„Schule macht Wirtshaus! – Wirtshaus macht Schule!“ geht heuer bereits in die dritte Runde. Die Initiative fördert junge Talente und soll ihnen die Arbeit in den NÖ Wirtshäusern schmackhaft machen.
Neuzugang am Wiener Hotelmarkt
Neuzugang am Wiener Hotelmarkt
Andaz Vienna Am Belvedere eröffnet
Österreich-Premiere: Mit Andaz Vienna Am Belvedere eröffnete die Hyatt Marke das zweite Haus der Luxus-Lifestyle Marke Andaz im deutschsprachigen Raum nach dem Andaz München Schwabinger Tor.
Schweizer Tourismuspreis
Schweizer Tourismuspreis
Milestone-Bewerbungsphase ist gestartet
Bis zum 23. August 2019 können innovative Köpfe ihre Konzepte einreichen. Ausgezeichnet werden erfolgreich umgesetzte Tourismus-Projekte und Persönlichkeiten aus der Branche.
Kinderessen im Gastgewerbe
Kinderessen im Gastgewerbe
Dem Winnetou-Schnitzel geht es an den Kragen
Eine neue Initiative will Kindermenüs in Gastronomie und Hotellerie aus der Schnitzel-Pommes-Pizza-Ecke holen und gesunde, kindgerechte Alternativen in den einzelnen Betrieben umsetzen.
