Über Clemens Kriegelstein
Die Eisheiligen haben den Winter zurückkehren lassen. Das Hochkar-Skigebiet in Niederösterreich macht jetzt aus der Not eine Tugend und startet ein letztes Mal die Lifte.
Wintereinbruch
Hochkar öffnet die Pisten wieder
Die Eisheiligen haben den Winter zurückkehren lassen. Das Hochkar-Skigebiet in Niederösterreich macht jetzt aus der Not eine Tugend und startet ein letztes Mal die Lifte.
Andrang aus Fernost
Andrang aus Fernost
12.000 Chinesen zu Gast in der Schweiz
Luzern darf an sechs Tagen im Mai eine Incentive-Reise aus China begrüssen. Die Teilnehmer arbeiten für ein US- Unternehmen und erhalten die Schweiz- Reise als Geschenk für ihr Engagement.
Wein zu Wasser
Wein zu Wasser
Winzer lagert Wein im Bodensee
Der Vorarlberger Winzer Josef Möth hat zwei Weinfässer im Bodensee versenkt und will den Wein dort ein bis zwei Jahre unter konstanten Bedingungen reifen lassen.
Luxusprodukt
Luxusprodukt
75 Dollar für einen Kaffee
In einem Café in Kalifornien kann man den wahrscheinlich teuersten Kaffee der Welt genießen. Satte 75 Dollar kostet dort eine Tasse der Kaffeesorte Geisha.
Ehrenpreis
Ehrenpreis
„Flamme de l’accueil“ für Anton Mosimann
Am ersten Tag der Schweizer Gastfreundschaft hat der Branchenverband GastroSuisse den Spitzenkoch Anton Mosimann mit dem Ehrenpreis „Flamme de l’accueil“ gewürdigt.
Die Erdung der Avantgarde
Die Erdung der Avantgarde
Eckart Witzigmann lädt zum Foodlab
Der Jahrhundertkoch organisiert am 20. Mai in Wien einen Workshop zu aktuellen Kulinarikthemen. Vortragende sind u.a. Wolfgang Puck, Heinz Reitbauer oder Ewald Plachutta.
Big Mac mit Diplomaten-Status?
Big Mac mit Diplomaten-Status?
McDonald’s wird zu „Außenstelle“ der US-Botschaft
Dank einer neuen Partnerschaft fungieren Filialen der Fastfood-Kette als verlängerter Arm der US-Botschaft in Österreich und sollen künftig US-Staatsbürgern in Not helfen.
Kärntner Nudel-Award 2019
Kärntner Nudel-Award 2019
Bester Nudelkoch kommt aus Lienz
Michael Linde, Küchenchef des Braugasthofes Falkenstein konnte die Jury mit seinem Rezept beim vierten Kärntner Nudel-Award in der der HLW-Spittal überzeugen.
Erweiterung
Erweiterung
Die ersten Gastrokonzepte am CopaBeach stehen fest
Der neue Strand der Wiener an der Neuen Donau, wächst täglich. Die Bauarbeiten gehen planmäßig voran. Einer Eröffnung des erweiterten CopaBeach im Juni sollte nichts mehr im Wege stehen.
