Gastrokonzepte

Eine Gruppe nackter Personen im O'naturel in Paris beim essen
Insgesamt 40 Adams und Evas finden im O’Naturel Platz. Die Kleidung wird gleich nach dem Eintreten am Empfang abgegeben. Eröffnet wurde das Restaurant bereits am 1. November 2017. Ein Menü gibt es für rund 40 Euro.
14.11.2017, 08:26 Uhr
Neueröffnung

Erstes FKK-Restaurant eröffnet

Insgesamt 40 Adams und Evas finden im O’Naturel Platz. Die Kleidung wird gleich nach dem Eintreten am Empfang abgegeben. Eröffnet wurde das Restaurant bereits am 1. November 2017. Ein Menü gibt es für rund 40 Euro.
14.11.2017, 08:26 Uhr
Jobbörse
Zwei Bedienungen am Tresen in Café
Jahresrückblick
Jahresrückblick

Erste Trendstudie zum Gründungsverhalten in der Gastronomie 2017

Welche Food- und Gastro-Trends sind im Kommen und welchen Einfluss haben gesellschaftliche Themen auf die Restaurantlandschaft?
09.11.2017, 12:40 Uhr
ELA Container
Mobiles Gastronomiekonzept
Mobiles Gastronomiekonzept

Luxushotel in Dubai setzt auf Eis-Container

Eine optimale Lösung auch für gehobenere Gästehäuser: Die „Ice Cream Box“ hat die Rundum-Ausstattung für kühle Drinks und leckeres Eis.
08.11.2017, 08:28 Uhr
René Schudel
Drei-Gang-Menü beim Discounter
Drei-Gang-Menü beim Discounter

Zürcher Popup-Restaurant mit Discount-Menü

TV-Koch René Schudel kocht im November für den Discounter Lidl. Ein Drei-Gang-Menü ab 5 Franken dürfte für Zürich ein ziemlich konkurrenzloser Preis sein.
30.10.2017, 10:57 Uhr
Frau hält Burger von Burger King
Erschreckende Testphase
Erschreckende Testphase

Burger King startet Anti-Mobbing-Kampagne

Mit einem Experiment wollte die Burgerkette das Verhalten der Gäste bei Mobbing-Beobachtungen austesten. Was dabei herauskam, ist erschreckend…
27.10.2017, 07:24 Uhr
Leerstehendes Café
Neues To-Go-Konzept
Neues To-Go-Konzept

Sandwich, Kaffee und Ladekabel

café+co startet ein neues Nahversorgungskonzept in Wien. Das Selbstbedienungsangebot beinhaltet diverse Heiß- und Kaltgetränke ebenso wie Snacks und Handyzubehör.
26.10.2017, 11:28 Uhr
Bergstation
Renovierungsarbeiten beendet
Renovierungsarbeiten beendet

Neugestylte Bergstation in Laax

Die Bergstation Crap Sogn Gion auf 2.228 Meter Meereshöhe erhält ein Facelift. Für die kommende Wintersaison werden Teilbereiche des über 50 Jahre alten Gebäudes markant umgestaltet und das gastronomische Angebot weiter verbessert.
24.10.2017, 07:19 Uhr
Gastronom Motohiro Mizuhara
Skurille Restaurants
Skurille Restaurants

„Weile mit Eule“: Die skurrilen Streichelcafés von Tokio

In Japan boomen seit kurzem Restaurants, in denen man lauter nette Tischnachbarn hat. Doch es handelt sich hierbei keineswegs um menschliche Zeitgenossen…
19.10.2017, 07:36 Uhr
Mundart
Mundart – Bar & Kitchen
Mundart – Bar & Kitchen

Mundartlich genießen

In der Wiener Innenstadt hat dieser Tage ein neues Gastronomieprojekt namens „Mundart – Bar & Kitchen“ aufhorchen lassen.
03.10.2017, 08:26 Uhr