Ausstattung

Im Rahmen der Kampagne „Essen in Mehrweg“ rufen über 40 Partner und 100 Gastronomiebetriebe mit Aktionen zur Nutzung von Mehrweg beim Takeaway-Konsum auf.
21.06.2021, 13:59 Uhr

Nachhaltigkeit

Bundesweite Aktionstage „Essen in Mehrweg“

Im Rahmen der Kampagne „Essen in Mehrweg“ rufen über 40 Partner und 100 Gastronomiebetriebe mit Aktionen zur Nutzung von Mehrweg beim Takeaway-Konsum auf.

21.06.2021, 13:59 Uhr

Jobbörse

Plant-based Burger King

Einfach hin und veggie

Vom 7. bis zum 11. Juni eröffnete Burger King in Köln eine fleischlose Filiale. Nun zieht Konzern Bilanz.

18.06.2021, 08:28 Uhr

Slow Food Deutschland

Keine Ernährungswende ohne nachhaltige Gastronomen

Um eine nachhaltige Ernährungsweise zu etablieren, müssen Gastronomen ihre Gäste inspirieren, so Slow Food Deutschland. Dafür fordert der Verband politische Unterstützung und Förderung.

17.06.2021, 12:24 Uhr

Renovierung

Neuer Look für das Romantik Hotel Laudensacks

Das Romantik Hotel Laudensacks Parkhotel & Beauty Spa in Bad Kissingen hat während der Corona-Krise investiert und renoviert: Der neue Eigentümer Anton Schick möchte damit auch eine neue Ära des Hauses einläuten.

17.06.2021, 06:14 Uhr

Nachhaltigkeit

Starbucks nimmt Einwegbechergebühr wieder auf

Die strategische Kooperation zwischen Starbucks Deutschland und dem WWF Deutschland nimmt wieder Fahrt auf. Eine Gebühr auf Einwegbecher kommt im Zuge dessen der Naturschutzorganisation zugute.

15.06.2021, 09:37 Uhr

Weg von der Standardisierung

Novotel erfindet sich neu

Mit vier neuen Marken-Designs will die Accor Ursprungsmarke Novotel weg von der Standardisierung. Durch die Auswahl können Eigentümern und Franchisenehmern den idealen Stil für ihr Haus zu finden.

14.06.2021, 06:47 Uhr

Schlafkonzept

Sleeperoo für Gäste des Rehlegg

Das Berghotel Rehlegg bietet seinen Gästen neben einem ausgefeilten Schlafkonzept im Hotel nun eine Schlafkapsel zum Übernachten in freier Natur – mit direktem Blick auf Watzmann und Co.

08.06.2021, 06:59 Uhr

Neuausrichtung

Vapiano verabschiedet sich von Pizza

Bei Vapiano wird es künftig keine Pizza mehr geben. Die Restaurantkette setzt stattdessen auf die sogenannte Pinsa.

04.06.2021, 06:02 Uhr

Deli by SPRK

Gerichte aus geretteten Lebensmitteln

Das Start-up SPRK.global hat in Berlin das erste „Deli by SPRK“ eröffnet. Das Besondere: Sämtliche Gerichte und Produkte werden aus überschüssigen Lebensmitteln hergestellt und dadurch Ressourcen und Klima geschützt.

02.06.2021, 08:56 Uhr