VKD präsentiert neuen Seminarplan für 2023

Kochen auf der Karriereleiter

Ein großer Schwerpunkt im Seminarplan bleibt auch weiterhin das Thema Ausbildung. Mit Vorbereitungskursen für die Abschlussprüfung greift der Verband Azubis beim Lernen unter die Arme. Außerdem bietet der VKD Weiterbildungen für Köche an, die sich auf dem Weg zum Ausbilderschein befinden.

Ein „Upgrade“ in Sachen Ausbilderkompetenz gibt es in einer modularisierten Online-Schulung, die mit dem „VKD-Zertifikat Ausbildung“ abschließt.

Im Rahmen der Neuordnung sind im Sommer neue Themenfelder Teil der Kochausbildung geworden, beispielsweise die Mitarbeiterführung. Im Seminarplan 2023 gibt es hierzu deshalb zwei Online-Schulungen – jeweils eine für Azubis sowie Ausbildende.

Ganz nach dem Motto „Aus der Praxis, für die Praxis“ sprechen die rund 30 Referenten in ihren Seminaren aus eigener Erfahrung und können ihre Expertise so optimal an die Teilnehmer weitergeben.

Den Seminarplan zum Download finden Sie hier.

(Verband der Köche Deutschlands (VKD)/THWA)

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