Dafür kommen dann nicht nur eigens Wedding Planer oder Eventveranstalter ins Haus, teils werden auch schwere Gerätschaften wie Kräne für den Aufbau eingesetzt – das sorgt natürlich immer wieder für Gespräche am See. Besonders gerne erinnert sich die Gastgeberin an eine Hochzeit aus dem vergangenen Jahr: „Das Brautpaar war aus New York – er Franzose, sie von den Philippinen. Zu Ehren der Brauteltern haben wie erst ein Zelt, ganz in Rot, für eine traditionelle Teezeremonie errichtet, doch über Nacht erfuhr das gesamte Konzept einen Umschwung und erforderte ein elegantes Hochzeitszelt in Weiß.“
Schloss Prielau ist mehr als ein Hotel, es ist ein Ort, an dem Geschichte, Kulinarik und Natur auf einzigartige Weise miteinander verschmelzen. Familie Mayer schafft es mit einer Mischung aus historischem Ambiente, modernem Luxus und herzlicher Gastlichkeit, die Adresse zu einem besonderen Gourmetziel und zum Rückzugsort für Ruhesuchende zu machen.
Buchtipp: Der Duft von Gemüse
Sein Talent brachte Andreas Mayer zahlreiche Auszeichnungen ein – zudem veröffentlichte er zwei Kochbücher, darunter das preisgekrönte Werk „Der Duft von Gemüse“. In mehr als 70 vegetarischen Rezepten zeigt er hier, wie sich aus den verschiedensten frischen Gemüsesorten ein ganz individuelles Aromenpotenzial schöpfen und mit feinen Kräutern veredeln lässt. So entstehen kulinarische Kunstwerke.
