Erfolgsrezept Kompetenz

1. Ausbildung zum Resilienztrainer

Während der Ausbildung zum Resilienztrainer erwerben Sie Fachwissen und praktische Kompetenzen, um Menschen dabei zu unterstützen, ihre Resilienz systematisch zu entwickeln. Sie erfahren, wie Stress entsteht, wie der Mensch Bewältigungsstrategien entwickelt und einen Ausgleich durch anerkannte Entspannungsverfahren schaffen kann. Nach dem Abschluss bieten sich gute berufliche Perspektiven, die theoretische und praktische Kompetenz als Resi­lienztrainer im Bereich der Gesundheitsförderung und Prävention umzusetzen.

2. Fachwissen für das Hotelmanagement

Die Hochschulweiterbildung Hotelökonom (FH) legt den Fokus auf hotelspezifische Inhalte, die zwei Drittel des Lehrgangs ausmachen. Neben der Studienbegleitung durch die Lehrkräfte – sie selbst verfügen über langjährige Berufserfahrung in der Hotellerie – tauschen Sie sich mit Partnern aus der Praxis, z. B.  die Deutsche Hospitality, die Selektion Deutscher Luxushotels oder die Initiative „Fair Job Hotels“, über die Anforderungen und Bedürfnisse der Branche aus. Nach erfolgreichem Abschluss treffen Sie ganzheitliche Unternehmensentscheidungen und übernehmen die operative und strategische Leitung von Hotel- und Gastronomiebetrieben.

3. Fachkräftemangel meistern

Lernen Sie die Bedeutung von Mise en place kennen und wie eine gute Vorbereitung Ihre Effizienz und Qualität in der Küche steigern kann. Erfahren Sie, wie hochwertige Convenience-Produkte richtig angewendet Ihre Arbeit im Küchenalltag erleichtern und dennoch hohe Qualitätsstandards erfüllen. Im Seminar erhalten Sie praktische Tipps und innovative Ansätze, um den Herausforderungen in der Küche effektiv zu begegnen und Ihre Gäste mit kreativen Gerichten zu begeistern.