Die Branche im digitalen Wandel

Studieren kann ins Geld gehen – daher sind Studentenjobs heiß begehrt, besonders im Gastgewerbe. Aber auch Arbeitgeber müssen ihre Personalkosten im Blick behalten.

Ohne akademische Ausbildung lässt sich die Karriereleiter im Gastgewerbe heute nur noch schwer erklimmen. Denn Hotel- und Restaurantbetriebe werden zunehmend komplexer. Diese künftig zu verstehen, ist vielleicht eine der größten Herausforderungen der Branche.