Der klassische Plastikstrohhalm ist derzeit ein wenig in Verruf geraten, denn Umweltschützer warnen vor dem stetig wachsenden Plastikmüllberg, der vor allem unsere Meere zusehends verschmutzt.
Aus norddeutscher Sicht liegt Bayern sehr weit im Süden, und doch schätzen die Menschen selbst hier die bayerische Küche sehr.
Die neuen Babybel Käseschnecken schmecken den ganzen Tag und schaffen daher viele Touchpoints in der Hotellerie: auf der Shop-Theke, an der Rezeption, in der Bar oder im Wellnessbereich.
Kaum hat die Hotellerie Begriffe wie Online-Marketing, Social-Media-Marketing oder Conversion in der täglichen Marketingarbeit platziert, jagen neue Begriffe durch die Kongresse und Blogs.
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wille und Ausdauer, harte Arbeit und Leidenschaft als Antrieb, das sind die Bedingungen auf dem Weg zum diplomierten Küchenmeister.
Workshops, Netzwerk, Karriere: »Young Chefs Unplugged« bringt europäische Jungköche zusammen.
Immer mehr Menschen nutzen die Möglichkeit, kontaktlos mit ihrer girocard – vielen auch als EC-Karte bekannt – zu zahlen.
Auf der diesjährigen Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland HDV dreht sich alles um das »Image der Hotelbranche«.
Auf Initiative der Sommelierunion Austria unter Präsidentin Annemarie Foidl hält der renommierte Court of Master Sommeliers neuerdings seine Master-Prüfungen auch in Österreich ab.
Welches Wirtshaus würde sich nicht gerne mit dem grünen Schild der Niederösterreichischen Wirtshauskultur schmücken?