Genuss ohne Limit?

Der eine will, aber kann nicht. Der andere kann, aber darf nicht. Letzteres passiert häufig, weil vorhandene Fertigkeiten unterschätzt werden. Diesem Dilemma begegnen Betriebsleiter in der Gastronomie beim heutigen Fachkräftemangel regelmäßig. MySkills, ein neues Testverfahren, soll nun dabei helfen, die beruflichen Fähigkeiten von Menschen mit Berufserfahrung festzustellen, die kein formales Berufsabschlusszeugnis vorweisen können.

In einem kleinen, romantischen Alpendorf urlauben – das wäre doch was. So ähnlich muss ein Kärntner Unternehmer gedacht haben, als er vor über 20 Jahren auf die Idee kam, in der Nähe von Bad Kleinkirchheim ein echtes »Almdorf« mit Chalets verschiedener Größen zu errichten. Inspiriert dazu wurde er just von Anlagen in der Südsee.

Die Mitarbeiter an der Rezeption sind in der Regel die ersten, mit denen der Hotelgast in Kontakt kommt, und meist auch die letzten, mit denen er spricht. Doch Check-in und Check-out sind nur ein kleiner Teil dessen, was den Arbeitsalltag am Front Office ausmacht. Hinter den Kulissen geht es turbulent und abwechslungsreich zu.