Restaurant Volt in Berlin schließt seine Türen
„Wenn es am schönsten ist, sollte man aufhören“, schreiben Matthias Gleiß und das gesamte Volt-Team auf der Webseite des Restaurants.
Die Entscheidung sei nicht leicht gefallen, dennoch habe man sich dazu entschlossen, das Restaurant Volt nach 14 erfolgreichen Jahren zum 31. Dezember 2024 zu schließen. Ein Grund für die Schließung wird nicht genannt.
„Wir blicken mit Dankbarkeit und Stolz zurück“
Die Reise vom Restaurant Volt war geprägt von einer Leidenschaft für kulinarische Innovation, der Liebe zu erlesenen Zutaten und dem Bestreben, jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis zu machen. „Es war uns eine Ehre, unseren Gästen mehr als nur ein Essen zu bieten – unser Ziel war es stets, einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen willkommen und inspiriert fühlen“, heißt es in einer offiziellen Pressemitteilung des Restaurants.
In den vergangenen 14 Jahren habe man unzählige besondere Momente erlebt. „Wir blicken mit Dankbarkeit und Stolz zurück: Auf die Freude, die wir teilen durften, das Leben, das unsere Räume erfüllt hat, und auch die Herausforderungen, die uns stärker gemacht haben. Diese Erinnerungen sind es, die uns begleiten und ein Lächeln auf unsere Gesichter bringen“, schreiben Gleiß und sein Team in einer emotionalen Botschaft auf ihrer Webseite.
Eine gebührende Verabschiedung
Bis zur endgültigen Schließung lädt das Restaurant Volt jedoch noch einmal ein, die kulinarischen Momente zu genießen, für die es steht. In der verbleibenden Zeit bis zum 30. Dezember 2024 serviert das Team daher ein Jubiläums-Dezember-Special anlässlich des 20-jährigen Standortbestehens von Küchenchef Matthias Gleiß. Den Abschluss bildet ein Silvester-Showdown, an dem man noch einmal die Leidenschaft für Kulinarik und Gastfreundschaft feiern will.
„Von Herzen danke an euch alle – für euer Vertrauen, eure Treue und die gemeinsamen Erlebnisse“, schließt das Restaurantteam seine Botschaft. „Es war uns eine Ehre, für euch da zu sein!“
(Restaurant Volt/SAKL)
