Den Konsum von Cannabis enttabuisieren

Die Projektbeteiligten sind davon überzeugt, dass unter kontrollierten Bedingungen kultiviertes Cannabis als zwischenzeitlich auch in der Medizin etablierte Heilpflanze, illegal angebautes und verunreinigtes Schwarzmarktcannabis verdrängen soll und kann. Konsumenten sollten entstigmatisiert und zu mündigen Verbrauchern gemacht werden, deren Rechte und Gesundheit zu schützen sind.

Warum eignen sich Gastronomie-Betriebe als lizenzierte Cannabis-Shops?

Dass sich Gastronomen in Kooperation mit einem zuverlässigen Partner aus der Pharmabranche, der die komplette Logistik, Qualitätssicherung und Prozesse abbilden kann, besonders für das Betreiben solcher Shops eignen, liegt auf der Hand, denn Gastronomen haben große Erfahrung, Jugendschutz und Alterskontrolle konsequent umzusetzen, eine fachliche Beratung und den Verkauf als Kundenerlebnis zu inszenieren sowie Veranstaltungen zu organisieren und durchzuführen.

Die Kommunikation mit Gästen, Lieferanten und Behörden abzubilden, zählt genauso zu den täglichen Aufgaben wie die konsequente Umsetzung rechtlicher Vorgaben von Hygiene, Dokumentation und Rückverfolgung von Lieferketten. Sie sind in der Lage, Prozesse für Mitarbeiter aufzusetzen und deren Umsetzung zu überwachen und somit gleichbleibende Qualitätsstandards sicherzustellen.

Schon für die Beantragung einer Konzession haben Gastronomen ihre Zuverlässigkeit nachzuweisen und an Schulungen teilzunehmen.