Wie schaffen Sie es, junge Talente für Ihr Haus und die Berufe in der Hospitality zu begeistern?
In unserem Hotel haben die Mitarbeiter einen sehr hohen Stellenwert. Erst letztes Jahr haben wir ein umfangreiches Benefitprogramm für unser Team veröffentlicht. Das kam bei den Mitarbeitern sehr gut an – und diese sprechen natürlich auch in ihrem Bekanntenkreis über ihren Arbeitgeber.
Wir lassen außerdem unsere Auszubildenden gerne selbst zu Wort kommen – ob auf Berufsinfotagen, regelmäßigen Azubimeeting oder auf Social Media. So werden die jungen Menschen, die sich für eine Ausbildung interessieren, direkt auf Augenhöhe angesprochen.
Über unsere Social-Media-Kanäle bieten wir zudem immer mehr Einblicke in die Arbeit im Hotel, stellen die Kollegen vor und zeigen, wie vielseitig die Arbeit in Hotellerie und Gastronomie sein kann.
Welche Kanäle und Methoden nutzen Sie, um speziell die Generation Z anzusprechen?
Wir nutzen verstärkt Social Media Kanäle und veröffentlichen dort immer mehr Videos. Es ist uns wichtig, die Jugendlichen genau dort anzusprechen, wo sie sich gerne aufhalten. Vor einigen Jahren hat man die jungen Menschen noch über Online-Stellenportale oder auch Facebook erreicht, heute hingegen sind Instagram und TikTok unverzichtbar geworden.
Gibt es konkrete Pläne, die Ausbildung weiterzuentwickeln, nachdem Sie diese Anerkennung erhalten haben?
Wir möchten weiter auf unser Ausbildungskonzept aufbauen und unser exzellentes Ausbildungsniveau halten und natürlich immer wieder anpassen. Dass wir „aus dem Stand“ 100 Prozent erreicht haben, ehrt uns sehr. Es zeigt uns, dass wir vieles richtigmachen. Daran möchten wir festhalten und weiterhin anknüpfen.
Wir bekommen aktuell so viele Bewerbungen für Ausbildungsplätze wie nie zuvor. Die Teilnahme als „Exzellenter Ausbildungsbetrieb“ hat daran sicherlich einen nicht ganz unwichtigen Anteil. Wir haben viele Abläufe hinterfragt und gemeinsam Lösungen gesucht. Das hat offensichtlich ganz gut geklappt. Weiter so.
(KAGI)
