Gesellschaft
Radikaler Schnitt des Spitzenkochs: Der gesamte Restaurant-Auftritt soll künftig auch online ohne Food-Fotos auskommen. Seinen Gästen das Fotografieren verbieten will er allerdings nicht.
08.03.2019, 09:05 Uhr
08.03.2019, 09:05 Uhr
Foodporn
Foodporn
Juan Amador verbannt Food-Fotos
Radikaler Schnitt des Spitzenkochs: Der gesamte Restaurant-Auftritt soll künftig auch online ohne Food-Fotos auskommen. Seinen Gästen das Fotografieren verbieten will er allerdings nicht.
08.03.2019, 09:05 Uhr
Kaffeesiederball 2019
Kaffeesiederball 2019
“Das Glück liegt im Kaffeehaus“
Der restlos ausverkaufte Kaffeesiederball lockte vor kurzem rund 2600 Gäste an und verwandelte die Wiener Hofburg wieder in das größte Kaffeehaus der Welt.
01.03.2019, 11:07 Uhr
Ist Geiz wirklich geil?
Ist Geiz wirklich geil?
Warum schätzen die Deutschen hochwertiges Essen so gering?
Diese Frage stellt sich Jakob Strobel y Serra, stellvertretender Leiter des Feuilletons bei der FAZ, in seinem Feinschmecker-Kommentar. Vor allem an Fürsprechern der Haute Cuisine in der Öffentlichkeit fehle es.
26.02.2019, 13:00 Uhr
Umfrage
Umfrage
Top 5 der Ansprüche von Familien an Urlaubsunterkünfte
Frische Luft, Sauberkeit und erholsamer Schlaf – wichtige Kriterien, wenn es für Familien an die Urlaubsplanung geht. Welche noch dazuzählen, macht jetzt eine von Premier Inn beauftragte Forsa-Umfrage deutlich.
21.02.2019, 11:09 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Nachhaltiges Gastrokonzept? Mitmachen und gewinnen
Die Kreativagentur Branding Cuisine sucht noch bis Ende Februar Deutschlands nachhaltigstes Gastrokonzept. Wer gewinnt, kann sich über Preise im Wert von bis zu 10.000 Euro freuen.
14.02.2019, 13:23 Uhr
Psychologie
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Die 14 cleversten Verkaufstricks in der Speisekarte
Eine gut gemachte Speisekarte leistet weitaus mehr als nur die Speisen- und Getränkeauswahl des Restaurants zu präsentieren. Wir verraten 14 Profitricks, wie Sie mit Speise- und Getränkekarten Ihre Umsätze steigern.
13.02.2019, 10:21 Uhr
Shitstorm in Australien
Shitstorm in Australien
Gitterpommes à la „Schindlers Liste“
Der Betreiber des australischen Restaurants „The Arc at Nobbys“ missbraucht den Holocaust für seine Werbung. Die Empörung unter den Kunden ließ nicht lange auf sich warten.
07.02.2019, 09:22 Uhr
Travellers’ Choice Award 2019
Travellers’ Choice Award 2019
Die 10 besten Hotels Deutschlands sind gewählt
Die weltweit größte Reise-Website TripAdvisor präsentiert die Travellers’ Choice Award Gewinner 2019 für Hotels. Die Auszeichnung gründet auf Millionen von Bewertungen der TripAdvisor-Reisenden weltweit.
23.01.2019, 10:11 Uhr
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Sterne-Chaos bei Michelin
Die einen erhalten zwei Sterne und wollen überhaupt keine, die anderen müssen ihre Sterne unerwartet wieder abgeben. Michelin selbst spricht von einem „neuen Wind“, der von nun an wehen wird…
22.01.2019, 09:08 Uhr