Der 64-Jährige glaubt an weitreichende Auswirkungen der veränderten Ernährung. Etwa bei den Gerüchen, die bei einem Toiletten-Gang entstehen. „Dann hast du auf jeden Fall nicht mehr diesen Verwesungsgeruch. Es ist wesentlich angenehmer“, sagte Moeller.

Veganer als bessere Liebhaber?

Ebenfalls steht für ihn fest: „Natürlich sind Veganer die besseren Liebhaber. Wenn ich mir den Magen vollschlage, dann passiert einfach nicht mehr viel. Is‘ doch klar.“

Ralf Moeller jubelt Eltern heimlich vegane Speisen unter

Moellers Eltern spielen eine große Rolle in seinem Leben. Den Corona-Lockdown verbrachte er bei ihnen in Recklinghausen – eigentlich wohnt er in Los Angeles. Auch seine Eltern konnte er mit einem kleinen Trick für die vegane Ernährung begeistern. Heimlich tischte er pflanzenbasierte Gerichte auf.

„Ja, das stimmt. Ich habe ihnen zum Beispiel Schnitzel mitgebracht – aber auf pflanzlicher Basis“, sagte der 64-Jährige der Deutschen Presse-Agentur. Dazu habe es damals eine leichte Tomatensoße gegeben.

„Und so habe ich das immer mal wieder gemacht, ohne es groß zu sagen. Irgendwann sagte ich aber: Hier, ihr wisst aber schon, dass ihr die letzten zwei Wochen immer mal wieder vegan gegessen habt?“

Der Kommentar seiner Eltern sei gewesen: „Ach so, nun gut. Aber es hat geschmeckt.“

Ralf Moeller auf veganer Mission

„Viele fragen mich: Wo kriege ich denn ohne Fleisch meine Proteine her?“, berichtete Ralf Moeller. Seine Antwort darauf sei: „Der Gorilla, der Elefant und Ralf Moeller sind die stärksten Tiere – und die ernähren sich pflanzlich.“

Aus dieser Überzeugung heraus hat er nun zusammen mit Koch Timo Franke auch ein Kochbuch herausgebracht. Darin berichtet er über seine vegane Ernährung und präsentiert Rezepte.

(dpa/THWA)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Isabel Boerdam
Kampagne
Kampagne

Startschuss für „Eine Woche ohne Fleisch“ in Deutschland

Heute startet erstmals die EU-geförderte Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ in Deutschland. Vom 7. bis zum 13. Oktober lädt die Aktionswoche dazu ein, eine fleischreduzierte Ernährung auszuprobieren. 
Isabel Boerdam
Kampagne
Kampagne

„Eine Woche ohne Fleisch“ kommt nach Deutschland

Bereits seit 2018 lädt die Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ in den Niederlanden dazu ein, eine fleischreduzierte Ernährung auszuprobieren und begeistert damit jährlich Millionen Konsumenten. Nun kommt die Kampagne auch nach Deutschland. 
Vegane Thai Buddha Bowl mit Erdnusssauce
Ernährungsstil
Ernährungsstil

Caterer will Bewusstsein für vegane Ernährung in der Gemeinschaftsgastronomie stärken

Es ist wieder so weit. Allerorten hört man derzeit von Veganuary. Seit gut 10 Jahren hält sich der Trend, an den sich Millionen von Menschen im Januar zu halten versuchen.
Veganes Essen
Kampagne nutzen
Kampagne nutzen

Veganuary-Umfrage zeigt: Die Gastronomie braucht mehr vegane Optionen

Eine aktuelle Umfrage zum Veganuary zeigt: Die Gastronomie hat großes Potenzial für die pflanzliche Ernährungswende. Wie sich das pflanzliche Angebot in der Gastronomie verbessern und langfristig auf sich verändernde Zielgruppen ausrichten lässt, zeigt das Veganuary Business Support Toolkit.
Flexitarische Nahrungsmittel, schön angerichtet
Ernährungsstil
Ernährungsstil

Keiner i(s)st so glücklich wie Flexitarier

Der Burgerbrater hat mit einer repräsentativen Umfrage in Deutschland herausgefunden, dass Menschen, die sich vorrangig pflanzlich ernähren, aber hin und wieder auch Fleisch essen, am zufriedensten mit ihrem Leben sind. Und nicht nur das – angeblich haben sie auch ein überaus reiches Sozialleben.
Teller mit der Endori BratVurst und Chips
Aktion
Aktion

Katzentempel serviert vegane BratVurst

Die Europameisterschaft steht vor der Tür und macht auch vor dem bayerischen Franchise-Konzept für Katzenliebhaber und Samtpfoten nicht halt. Zum Spielstart bringen die Restaurants ein EM-Menü mit veganer Komponente auf die Karte.
Hülsenfrüchte für die Großgastronomie (Foto: © Hochschule Fulda)
Ernährung
Ernährung

Hülsenfrüchte für die Großgastronomie

Erbsen, Bohnen und Co. spielen eine wichtige Rolle in der Ernährungswende, da sie viele gesundheitliche sowie ökologische Vorteile bieten. Ein Forschungsprojekt an der Hochschule Fulda untersucht nun die Barrieren und Treiber des Konsums.
Der Geschäftsführer von Klüh Catering Thorsten Greth (Foto: © Klüh Catering)
Ernährungswende
Ernährungswende

Klüh Catering begeistert mit Veganuary-Angebot

Das Familienunternehmen Klüh Catering konnte seine Gäste und Mitarbeiter mit seinen veganen Gerichten während des Veganuary mitreißen. Deutschlandweit beteiligten sich 91 von Klüh Catering betriebene Betriebsrestaurants an der Aktion.
Veganuary
Aktion
Aktion

Veganuary erreicht Millionen Menschen am Arbeitsplatz

Im Januar kommt veganes Essen auf den Tisch: Große Unternehmen und Gastronomie-Dienstleister bieten zum Veganuary ihren Mitarbeitern pflanzliche Gerichte an. Millionen Menschen am Arbeitsplatz erleben so den ersten Monat des Jahres mit vielfältigen, klimafreundlichen veganen Angeboten.