Die heiligen Regeln der Gastro

Nummer 6
Kommunizieren Sie mit ihren Kollegen, damit Sie niemanden aus Versehen umrennen oder ungewollt Vorbereitungen zu Nichte machen.

Nummer 7
Gastronomen können feiern, wie kaum jemand anderes. Doch kurzfristig krank machen, weil Sie einen Kater haben, geht gar nicht! Kollegen lässt man nicht im Stich – wer feiern kann, kann auch arbeiten.

Nummer 8
Küche und Service ist eine Hassliebe. Seien Sie immer empathisch und kompromissbereit, dann wird es eine geile Zeit.

Nummer 9
Seien Sie stolz auf ihren Beruf und zeigen Sie das auch nach außen! Nur sehr wenige Menschen hätten das Durchhaltevermögen und die Stärke unseren Job zu machen.

Nummer 10
Sorgen Sie stets für einen Vorrat an Energy Drinks, Kaffee, bequemen Schuhen und Erste-Hilfe-Kästen.

(MJ)

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