50 Rezepte, tolle Bilder und unterhaltsame Anekdoten

Insgesamt enthält das Kochbuch 50 verschiedene Rezepte, die man alle einfach nachkochen kann.

Die Gerichte sind fotografisch hochklassig in Szene gesetzt von den ebenfalls aus dem Schwabenland stammenden, vielfach ausgezeichneten Food-Fotografen Julia Hildebrand und Ingolf Hatz. 

Zu den vorgestellten Gerichten gehören alle klassischen Zubereitungen wie geschmälzte oder geröstete Maultaschen. Aber es finden sich darin auch völlig neue Rezepte mit klassischen schwäbischen „Herrgottsbscheißerle“.

Die Leserinnen und Leser erhalten zudem eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein traditionelles Grundrezept. Klenk hat jedoch nicht nur ein Rezeptbuch, sondern auch ein Lesebuch vorgelegt: Angereichert mit spannenden Geschichten, unterhaltsamen Anekdoten und interessanten Fakten rund um die schwäbische Nationalspeise.

(ots/THWA)