Nr. 6: Als erfahrener Gastronom wird man automatisch zum perfekten Liebhaber.
Nr. 7: Niemand, der in der Gastronomie arbeitet, leidet unter Einsamkeit. Die Branche ist eine einzige große Familie. Man verbringt so viel Zeit mit seinen Kolleginnen und Kollegen, dass diese zu Brüdern, Schwestern und besten Freunden werden.
Nr. 8: Wer schon mal versucht hat, einen Gastronom zu provozieren, weiß: Das ist nicht leicht. Durch jahrelanges Training mit schwierigen Gästen, hat der durchschnittliche Gastronom eine ebenso hohe Gedulds- und Toleranzschwelle wie ein Jedi-Meister.
Nr. 9: Nach einer gewissen Zahl an durchlebten Berufsjahren haben Kellner/innen, Köche/innen, Barkeeper/innen und Küchenhilfen in der Regel mehr erlebt, als die meisten anderen Menschen. Was den Berufsalltag angeht, kann einen Gastronomen normalerweise nur noch sehr wenig überraschen.
Nr. 10: Gäste, die reden und reden sind keine Seltenheit. Auch wenn man als Gastronom kein Wort versteht heißt die Devise: Lächeln und Winken. Da bekommt man im Laufe der Jahre automatisch ein professionelles Auftreten und viel Selbstvertrauen.
(MJ)