Kaffee & Tee

Kaffee ist schon längst viel mehr als nur ein Wachmacher. Zu den neuesten Kreationen, die 2017 hip sind, zählen unter anderem Nitro Coffee und Mixgetränke mit Cold Brew. Es geht darum, jedem den individuellen Kaffeegenuss nach seinem ganz persönlichen Geschmack zu ermöglichen.
28.06.2017, 07:00 Uhr

Auf dem Vormarsch

Kaffee-Trends für den Sommer 2017

28.06.2017, 07:00 Uhr

Jobbörse

Neuer Kaffeetrend

„Avolatte“: Kaffee aus der Avocado-Schale

Nach dem Einhorn-Latte kommt der „Avolatte“. Ein australischer Barista reagiert mit seiner eigenwilligen Idee auf die Warnung eines Immobilien-Moguls.

26.05.2017, 07:51 Uhr

Immer beliebter

Grüntee-Wahnsinn: Großhändler zahlt Rekord-Kilopreis

Grüner Tee ist für seine gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Sein globaler Siegeszug auf dem Tee-Markt hält weiter an. Der Hype um die wertvollen Teeblätter aus der Stadt Fujinomiya hat einen Großhändler nun zu einer sehr kostspieligen Investition veranlasst.

15.05.2017, 11:30 Uhr

Getränk geklaut?

Einhorn-Frappuccino: Café klagt gegen Starbucks

Bratwurst, Duschgel oder Klopapier: Einhorn-Produkte lassen sich derzeit gut verkaufen. Das dachte sich auch Starbucks, die einen Unicorn Frappuccino im Angebot hatten. Pech nur, dass eine anderes Kaffeehaus die Idee angeblich schon vorher hatte.

11.05.2017, 05:35 Uhr

Ist da was dran?

Italienischer Kaffee: Schützt das beliebte Heißgetränk vor Krebs?

Mamma mia: Dem original italienischen Kaffee werden viele positive Eigenschaften nachgesagt. Anderen schmeckt er einfach nur gut. Eine neue Studie bescheinigt dem Kaffee nun eine vorbeugende Wirkung für eine bestimmte Krebsart.

11.05.2017, 05:32 Uhr

Erfolg

Rekordjahr für die Teebranche: Nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt

Die deutsche Teebranche blickt auf ein erfreuliches Geschäftsjahr 2016 zurück. Der Gesamtinlandsverbrauch lag mit 19.220 Tonnen Tee erneut auf Rekordniveau.

24.04.2017, 12:18 Uhr

Ranking

Kaffeekonsum 2017: Finnen und Holländer mit Spitzen-Verbrauch

Kaffee ist für viele Deutsche ein Lebenselexier. Ohne das beliebte Heißgetränk fällt manchen der Start in den Tag sehr schwer. In anderen Ländern Europas ist der Kaffeedurst aber noch größer.

11.04.2017, 09:33 Uhr

Getränke

Nespresso Kapseln gibt’s jetzt auch von Starbucks

„What else?“ denkt sich jetzt auch der US-amerikanische Kaffeehauskonzern Starbucks und macht Nestlé mit eigenen „Nespresso“-kompatiblen Kaffeekapseln Konkurrenz – auch in Österreich und der Schweiz.

03.04.2017, 09:10 Uhr

Trinkkultur

Warum Grüntee und Rindersteak perfekt harmonieren

Zum Steak ein Tässchen Oolong-Tee? Was abwegig klingt, ist für Getränkeexpertin Nicole Klauß eine perfekte Alternative zu Klassikern wie Wein und Bier. Ihr Buch „Die neue Trinkkultur. Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol“ beschreibt, warum Gastronomen über den Tellerrand ihrer Getränkekarte blicken sollten.

22.03.2017, 13:32 Uhr