Kaffee & Tee

Der Bürgermeister von Venedig beschwerte sich via Facebook über eine Rechnung von 11,60 Euro für vier Espressi.
16.11.2017, 13:36 Uhr

Ranghohe Beschwerde

Zu hohe Kaffeepreise am Wiener Flughafen?

Der Bürgermeister von Venedig beschwerte sich via Facebook über eine Rechnung von 11,60 Euro für vier Espressi.

16.11.2017, 13:36 Uhr

Jobbörse

Kaffeetrends

Deutschlands Lieblingsbohne im Wandel

Nichts trinken die Bundesbürger so gerne wie ihren geliebten Kaffee. Insgesamt geben alle Deutschen zusammen jedes Jahr mehrere Milliarden Euro dafür aus. Die Liebe zur Kaffeebohne ist ungebrochen, die Vorlieben hinsichtlich Verarbeitung und Zubereitung wandeln sich allerdings.

17.10.2017, 13:00 Uhr

Auszeichnung

Kaffeemeister gekürt

Bereits zum neunten Mal wurden auf der diesjährigen Tiroler Gastronomiefachmesse „fafga“ internationale Wettbewerbe rund um das Thema Kaffee ausgetragen, die Sieger kamen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz.

26.09.2017, 07:41 Uhr

30 Cafés in USA und Japan

Nestlé steigt ins Café-Geschäft ein

Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé steigt ins Café-Geschäft ein. Die Schweizer übernehmen eine Mehrheitsbeteiligung am amerikanischen Edel-Röster und Fachhändler Blue Bottle Coffee mit rund 30 Cafés in den USA und Japan, wie Nestlé am Donnerstagabend in Vevey mitteilte.

15.09.2017, 07:24 Uhr

Umweltschutz

Nespressokapseln sind umweltfreundlich

Die Kaffeekapseln von Nespresso sind gut bis sehr gut recyclingfähig. Wer als Verbraucher oder Gastronom Kaffeekapseln recycelt, macht Aluminium nachhaltig nutzbar.

13.07.2017, 10:47 Uhr

Weltmeisterlich

Wo wird der beste Espresso der Welt gebrüht?

Er gilt bei Food-Bloggern und Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt als eine lebende Legende: Im Laden von Katsuyuki „Katsu“ Tanaka soll der beste Espresso der Welt durch das Sieb fließen.

04.07.2017, 09:58 Uhr

Schwarzes Gold

The Big Bean Theory

Die Kaffeebranche boomt, denn Deutsche lieben das schwarze koffeinhaltige Gold in allen Variationen. In der Branche sind Kaffee- und Bohnenspezialisten heißt begehrt.

03.07.2017, 14:20 Uhr

Beliebte Bohne

Der Kaffeemarkt boomt

Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Vor allem die portionsweise Kaffee-Zubereitung erfreute sich bei den Bundesbürgern großer Beliebtheit.

30.06.2017, 09:39 Uhr

Auf dem Vormarsch

Kaffee-Trends für den Sommer 2017

Kaffee ist schon längst viel mehr als nur ein Wachmacher. Zu den neuesten Kreationen, die 2017 hip sind, zählen unter anderem Nitro Coffee und Mixgetränke mit Cold Brew. Es geht darum, jedem den individuellen Kaffeegenuss nach seinem ganz persönlichen Geschmack zu ermöglichen.

28.06.2017, 07:00 Uhr