Kaffee & Tee

Bei der kommenden Kaffeetagung von CafetierSuisse werden bei Experten-Diskussionen Lösungen gesucht, die Kaffeequalität und damit den Kaffeeumsatz in der Schweizer Gastronomie zu steigern.
29.08.2018, 06:55 Uhr
29.08.2018, 06:55 Uhr
Kaffeetagung
Kaffeetagung
Wie lässt sich der Kaffeeumsatz steigern?
Bei der kommenden Kaffeetagung von CafetierSuisse werden bei Experten-Diskussionen Lösungen gesucht, die Kaffeequalität und damit den Kaffeeumsatz in der Schweizer Gastronomie zu steigern.
29.08.2018, 06:55 Uhr

Coffee to go
Coffee to go
Wiens Trafiken verkaufen künftig Kaffee
Mit 1. September eröffnet sich mit „Coffee to go“ ein neues Geschäftsfeld für Wiener Trafikanten. Als Konkurrenz zu Kaffeehäusern sieht man sich allerdings nicht.
24.08.2018, 08:48 Uhr

Symposium
Symposium
Kaffeeverband lädt zum „Out-of-Home“-Kongress
In Kürze wird sich in Düsseldorf alles um Zielgruppen, Trends und Potenziale des „Außer-Haus-Markts“ von Kaffee drehen. Dabei werden spannende Vorträge von Branchenexperten erwartet.
22.08.2018, 08:15 Uhr

Nachhaltigkeit und Entwicklung
Nachhaltigkeit und Entwicklung
Große Erfolge für „Coffee Cherry Tea Peru“ – Projekt
Ist es möglich, aus einem Nebenprodukt der Kaffeeernte ein hochwertiges Lebensmittel zu gewinnen und dadurch zusätzliches Einkommen für die Farmer zu generieren? Ein ambitioniertes Großprojekt zeigt, wie es geht.
31.07.2018, 09:00 Uhr

Quartalszahlen
Quartalszahlen
Kaum organisches Wachstum bei Starbucks
Ganze elf Prozent ist der Umsatz der US-Cafékette Starbucks im dritten Quartal des Geschäftsjahres gewachsen, auf rund 6,3 Milliarden US-Dollar. Doch was zunächst beeindruckend klingt, relativiert sich schnell, denn die guten Zahlen wurden nicht durch eigene Kraft erreicht.
27.07.2018, 10:37 Uhr

De´Longhi Kaffeereport 2018
De´Longhi Kaffeereport 2018
Österreicher sind leidenschaftliche Kaffeetrinker
7,33 kg Kaffee konsumiert jeder Österreicher durchschnittlich im Jahr. Damit liegen die Bewohner die Alpenrepublik im europäischen Vergleich an vierter Stelle.
12.07.2018, 06:52 Uhr

Immer mehr Konkurrenz
Immer mehr Konkurrenz
Leistung bei Starbucks „nicht akzeptabel“
Bei der Café-Kette Starbucks häufen sich die Sorgenfalten. Angesichts der größer werdenden Konkurrenz gerät man immer mehr unter Druck, Kunden dauerhaft zu behalten.
22.06.2018, 06:23 Uhr

Weltmilchtag
Weltmilchtag
Österreicher lieben Milchkaffee
Anderswo kann der Kaffee nicht schwarz und stark genug sein. Die Österreicher trinken ihren Kaffee am liebsten mit viel frischer Milch, wie eine aktuelle Studie der AMA ergab.
11.06.2018, 07:44 Uhr

Beverage News
Beverage News
Wundervolle braune Bohne
Kaffee ist ein Dauerbrenner, plötzlich auch ein Superfood. Die junge Generation schießt Coffee-Selfies oder mag ihn aus Lupinen. Was kommt, was bleibt, was hat die Industrie auf Lager? Wir verschaffen Ihnen einen Überblick.
23.05.2018, 13:08 Uhr