Beverage

Nach dem Einhorn-Latte kommt der „Avolatte“. Ein australischer Barista reagiert mit seiner eigenwilligen Idee auf die Warnung eines Immobilien-Moguls.
26.05.2017, 07:51 Uhr

Neuer Kaffeetrend

„Avolatte“: Kaffee aus der Avocado-Schale

Nach dem Einhorn-Latte kommt der „Avolatte“. Ein australischer Barista reagiert mit seiner eigenwilligen Idee auf die Warnung eines Immobilien-Moguls.

26.05.2017, 07:51 Uhr

Jobbörse

Glasreste gefunden

Rivella ruft Gastronomie-Glasflaschen zurück

In einigen Flaschen des Schweizer Limonadenherstellers wurden Glasreste gefunden. Alle betroffenen Flaschen stammen aus einer bereits im Frühjahr stillgelegten Produktionsanlage. PET-Flaschen und Aludosen sind unbedenklich.

23.05.2017, 08:56 Uhr

Nach 20 Jahren

Neue Spitze im Deutschen Weinbauverband

Nach mittlerweile 20 Jahren kam es nun bei der Mitgliederversammlung des Deutschen Weinbauverbandes am Montag in Karlsruhe zu einem Wechsel an der Verbandsspitze.

22.05.2017, 09:59 Uhr

Kooperation

Del Fabro und Kolarik & Leeb fusionieren

Alles soll aus einer Hand kommen. Die Kunden erwartet Österreichs größtes Getränkesortiment, das auf hohem Niveau Bier, Wein, Mineralwasser, Schaumwein, Spirituosen, alkoholfreie Erfrischungen und Kaffee anbieten will.

22.05.2017, 08:04 Uhr

Cocktail-Auftau-Gerät

kukki „Toaster“ für tiefgefrorene Cocktails

kukki Cocktail, die frischen Cocktails mit Eis und Früchten in der Flasche, verkünden stolz ihre nächste Innovation: den handgefertigten kukki „Toaster“ – das weltweit erste Cocktail-Auftau-Gerät für tiefgefrorene Cocktails.

22.05.2017, 07:47 Uhr

Österreichs bieriges „A-Team“

Österreichs beste Biersommeliers im WM-Training

Zwei Tage lang befand sich Österreichs bieriges „A-Team“ – die zehn besten Biersommeliers des Landes – auf Trainingslager im Salzburger Obertrum. Denn das Ziel ist klar: Nach 2009 soll der Weltmeister der Biersommeliers in diesem Jahr wieder aus Österreich kommen.

19.05.2017, 08:10 Uhr

Immer beliebter

Grüntee-Wahnsinn: Großhändler zahlt Rekord-Kilopreis

Grüner Tee ist für seine gesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Sein globaler Siegeszug auf dem Tee-Markt hält weiter an. Der Hype um die wertvollen Teeblätter aus der Stadt Fujinomiya hat einen Großhändler nun zu einer sehr kostspieligen Investition veranlasst.

15.05.2017, 11:30 Uhr

Gegen Lebensmittelverschwendung

Bier aus Brot: Resteverwertung im Maßkrug

Es gibt viele Gründe zum Biertrinken: Durst löschen, mit Freunden anstoßen, gesellig werden. In der Schweiz kommt noch einer hinzu: die Welt verbessern. Ein Trend, der auch hierzulande in Schwung kommt.

11.05.2017, 06:00 Uhr

Getränk geklaut?

Einhorn-Frappuccino: Café klagt gegen Starbucks

Bratwurst, Duschgel oder Klopapier: Einhorn-Produkte lassen sich derzeit gut verkaufen. Das dachte sich auch Starbucks, die einen Unicorn Frappuccino im Angebot hatten. Pech nur, dass eine anderes Kaffeehaus die Idee angeblich schon vorher hatte.

11.05.2017, 05:35 Uhr