Über Thomas Hack
Der Gastronom und TV-Koch Tim Mälzer geht mit der deutschen Corona-Politik ins Gericht: Hinsichtlich der ständig angekündigten Hilfspakete sollten nun endlich Taten folgen.
Corona-Hilfen
Corona-Hilfen
Tim Mälzer: „Langsam wird die Luft eng“
Der Gastronom und TV-Koch Tim Mälzer geht mit der deutschen Corona-Politik ins Gericht: Hinsichtlich der ständig angekündigten Hilfspakete sollten nun endlich Taten folgen.
Veranstaltungsjahr 2021
Veranstaltungsjahr 2021
Messebranche zeigt sich verhalten optimistisch
Trotz derzeitiger Corona-Lage und der harten Lockdown-Maßnahmen hofft die Messebranche, 2021 ins klassische Geschäft zurückkehren zu können. Zudem gibt es Kritik an der Bundesregierung.
Foodtrends
Foodtrends
Fleischersatzprodukte zunehmend populärer
Der Trend hält an: Wie aus dem aktuellen „Fleischatlas“ des BUND hervorgeht, greifen Verbraucher zunehmend zu Fleischersatz-Produkten.
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie
Trauer um Starkochlegende Albert Roux
Der französische Spitzenkoch Albert Roux hat die britische Küche revolutioniert. Jetzt ist er im Alter von 85 Jahren verstorben.
Reisekonzerne
Reisekonzerne
Staatseinstieg bei Tui steht bevor
Beim weltgrößten Touristikkonzern Tui springt jetzt der Staat in die Bresche, um eine Pleite zu verhindern. Kleinere und mittlere Unternehmen warten dagegen noch immer auf Hilfen.
Award
Award
Kinderfreundlichste Hotels 2021 gekürt
Zum dritten Mal wurde der Award für die 50 besten Hotels mit Kinderbetreuung vergeben. Den Spitzenplatz erreichte auch diesmal wieder ein Gästehaus in Hessen.
Coronahilfen
Coronahilfen
NGG fordert mehr Unterstützung für das Gastgewerbe
Die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) fordert, die Beschäftigten des Gastgewerbes besser zu unterstützen – unter anderem mit einer einmaligen Soforthilfe von 1.000 Euro.
Überbrückungsgelder
Überbrückungsgelder
Dehoga verstärkt Druck hinsichtlich Novemberhilfen
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Berlin fordert mit Nachdruck eine raschere Auszahlung der Novemberhilfen, da bei immer mehr Betrieben die Liquidität aufgebraucht sei.
Lockdown-Beschlüsse
Lockdown-Beschlüsse
Linke: „Kantinen sind systemrelevant!“
Wenn Unternehmen weiterarbeiten sollen, dann müssen auch die Betriebskantinen geöffnet bleiben. Dies fordert jetzt die Partei der Linken in Mecklenburg-Vorpommern.
