Über Thomas Hack

ein Kellner mit einer Flasche Wein
In Polen widersetzen sich zahlreiche Gastronomen den Corona-Verordnungen und öffnen für Gäste. Offiziell finden jedoch nur „Testessen“, „Bewerbungsgespräche“ oder „Personalschulungen“ statt.
Gastronomen-Proteste
Gastronomen-Proteste

Polnische Wirte starten Lockdown-Widerstand

In Polen widersetzen sich zahlreiche Gastronomen den Corona-Verordnungen und öffnen für Gäste. Offiziell finden jedoch nur „Testessen“, „Bewerbungsgespräche“ oder „Personalschulungen“ statt.
Ein Paragrafenzeichen am Strand
Tourismus
Tourismus

Gesetz regelt Absicherung von Pauschalurlaubern neu

Das Kabinett hat ein neues Gesetz verabschiedet, das die Absicherung von Urlaubern bei der Insolvenz von Reiseveranstaltern neu regelt.
Eine Papierflasche von Coca Cola
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit

Coca Cola testet erstmals Flaschen aus Papier

Das Unternehmen Coca-Cola Europa will den ersten Prototyp einer Papierflasche testen, der zu 100 Prozent recyclebar ist. Damit möchte der Konzern einen weiteren Schritt in Richtung Müllvermeidung gehen.
Ein leerer Flughafen
Lockdown-Beschlüsse
Lockdown-Beschlüsse

Tourismusverband: „Kein Konzept, kein Plan“

Auch der Deutsche Tourismusverband zeigt sich enttäuscht über die jüngsten Beschlüsse der Bund-Länder-Konferenz und fordert die Politik ein weiteres Mal auf, eine Öffnungsstrategie zu entwickeln.
Ein Koch kreiert ein gericht
Restaurantführer
Restaurantführer

Gault&Millau startet neues Format

Ende März 2021 erscheint die erste Ausgabe des neuen Zeitschriftenformats „Gault&Millau;“. Das 200-seitige Magazin soll viermal im Jahr erscheinen.
Delivery Hero
Lieferdienste
Lieferdienste

Umsätze von Delivery Hero boomen weiter

Da der Bestellboom in der Coronakrise ungebrochen anhält, konnte der Lieferdienst Delivery Hero nach einem starken 4. Quartal seinen Segmentumsatz nahezu verdoppeln.
Ein Härtefallmanager in einem Hotel
Hilfsgelder
Hilfsgelder

CDU-Politiker fordert „Härtefallmanager“ für Gastbetriebe

Da Kreisabgeordnete die Gastbetriebe vor Ort am besten kennen, könnten diese mithelfen, die Entscheidung des Bundes über Hilfsgelder zu beschleunigen – so der Vorschlag eines CDU-Abgeordneten.
Besteck in einem Restaurant
Corona-Politik
Corona-Politik

NRW-Gastgewerbe pocht auf verbindliche Öffnungsperspektiven

Auch in Nordrhein-Westfalen wird seitens des Gastgewerbes der Druck auf die Politiker erhöht: Die Branche fordert klare Perspektiven und legt einen ausgefeilten Stufenplan für Öffnungen vor.
Das Ministerium in Baden-Württemberg
Corona-Unterstützung
Corona-Unterstützung

Ministerium verlängert Hilfen für SW-Gastgeber

Das baden-württembergische Wirtschaftsministerium unterstützt das Gastgewerbe im Südwesten mit weiteren 95 Millionen Euro. Vor allem familiengeführte Betriebe sollen davon profitieren.