Über Sandra Lippet
Die Koalition will für den Herbst zusätzliche Eindämmungsmöglichkeiten besiegeln – aber auch eine Lockerung. Dabei geht es auch darum, wo wieder die Maskenpflicht eingeführt werden soll. Doch was heißt das genau für die Gastronomiebranche?
Corona-Regelungen
Maskenpflicht wieder aktuell für Gastronomie
Die Koalition will für den Herbst zusätzliche Eindämmungsmöglichkeiten besiegeln – aber auch eine Lockerung. Dabei geht es auch darum, wo wieder die Maskenpflicht eingeführt werden soll. Doch was heißt das genau für die Gastronomiebranche?
Ausbildungshacks
Ausbildungshacks
Smart kochen lernen
Die Digitalisierung zieht sich mittlerweile durch alle Lebensbereiche. Auch beim Thema Lernen gibt es immer wieder neue, praktische aber auch amüsante Angebote – diese sind vor allem für Ausbildungsstarter in der Gastronomie interessant.
Gastronomienews
Gastronomienews
Gourmetführer Gusto – Auszeichnungen für die Feinschmeckerszene
Der neue Gourmetführer Gusto testet die einzigartigen, kuratierten 1.000 Restaurants in Deutschland. Davon erhalten einige eine besondere Würdigung durch Auszeichnungen in insgesamt sechs Bereichen und zehn Top-10-Kategorien.
Ernährungstrends
Ernährungstrends
Buletten-Hotspot „Berliner Republik“ jetzt mit veganem Angebot
Die „Berliner Republik“ serviert ab September besondere vegane Alternativen zu ihren traditionellen Fleischgerichten. Aus einer Schweizer Manufaktur kommen Fleischkäse, Schnitzel und Currywurst als pflanzliche Varianten auf die Tresen der Hauptstadtkneipe.
Personalie
Personalie
PKF Hospitality Group – neuer Head of Project Development
Durch Simon C. Winker MRICS verstärkt sich die Hospitality Group in der Schweiz. Er füllt die neu geschaffene Position des Head of Project Development. Winkers Aufgabe ist dabei vor allem die fachkundige Begleitung von Mandanten während des gesamten Zyklus einer Hotel-Projektentwicklung.
Innovationen
Innovationen
Preis der Deutschen Systemgastronomie: Nominierte für 2022
Schon in wenigen Tagen ist es wieder so weit: Der Preis der Deutschen Systemgastronomie 2022 wird vom Bundesverband der Systemgastronomie verliehen – traditionell beim Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie (BdS) am Tag vor der Eröffnung des Münchner Oktoberfests.
Wiedereröffnung
Wiedereröffnung
Gorgeous Smiling Hotels übernehmen Abacco Hotel
Im Oktober 2022 ist es soweit: die Gorgeous Smiling Hotels übernehmen das Abacco Hotel Korntal-Münchingen. Das Haus beherbergt eines der größten inhabergeführten Businesshotels im Raum Stuttgart und wird unter der Flagge der Rilano Hotels & Resorts weitergeführt.
Jahresbilanz
Jahresbilanz
Atlantic Hotel Münster feiert ersten Geburtstag
Als vor einem Jahr die Türen des Atlantic Hotels in Münster öffneten, waren die Erwartungen entsprechend hoch. Doch das Hotel hat sich trotz der schwierigen Rahmenbedingungen des vergangenen Jahres bereits voll in der Stadt etabliert.
Menüidee
Menüidee
Julian’s Bar und Restaurant – Business Lunch
Eine kleine Auszeit vom Alltag. Der „Business Lunch“ von Julian’s Bar & Restaurant im Medienhafen und am Seestern in Düsseldorf ist zurück.
