Über Markus Jergler
Zum 22. Mal jährt sich 2018 das Internationale Berliner Bierfestival. Mitten in Friedrichshain-Kreuzberg werden auch in diesem Jahr wieder mehr als 800.000 Besucher erwartet.
Rund 800.000 Besucher
Rund 800.000 Besucher
„Der längste Biergarten der Welt“
Zum 22. Mal jährt sich 2018 das Internationale Berliner Bierfestival. Mitten in Friedrichshain-Kreuzberg werden auch in diesem Jahr wieder mehr als 800.000 Besucher erwartet.
Kreuzfahrttrend
Kreuzfahrttrend
Gesundheit an Bord: Die neuen Angebote der Ozeanriesen
Bewusste Ernährung, Sport und ein gesunder Lebensstil haben sich in den vergangenen Jahren zu einem neuen Lifestyle entwickelt. Immer mehr Menschen legen großen Wert darauf. Kein Wunder, dass auch die Kreuzfahrtbranche auf diesen Trend reagiert.
Recht
Recht
Diebstahl im Hotel: Wer haftet?
Egal ob man eine kleine Familienpension betreibt oder in einem Sterne-Hotel arbeitet, wenn Eigentum aus dem Zimmer der Gäste verschwindet, ist der Ärger groß. Wer aber haftet in einem solchen Fall? Muss das Hotel für den Schaden aufkommen?
Ideale Wetterbedingungen
Ideale Wetterbedingungen
Weinlese: „Der Jahrgang 2018 könnte in die Annalen eingehen“
Was für den einen unangenehme Folgen hat, ist für den anderen ein wahrer Trumpf. So sind die heißen Temperaturen zwar hart für Köche und Kellner, die Winzer allerdings blicken mit großen Hoffnungen auf den diesjährigen Jahrgang.
Kulinarischer Einflüsse
Kulinarischer Einflüsse
Peruanische Küche verzaubert die Welt
Peru ist mit Sicherheit nicht der erste Gedanke, wenn Menschen an Gourmetessen denken. Dabei ist die „Cocina peruana“ gerade dabei, die kulinarischen Vorlieben weltweit für sich einzunehmen.
Arbeitsrecht
Arbeitsrecht
Hitzeperiode: Muss der Chef „hitzefrei“ geben
In den kommenden Tagen sind wieder hochsommerliche Temperaturen zu erwarten. Teilweise soll das Thermometer sogar über 35 Grad steigen. Für Köche, Kellner und Co. sind derartige Hitzewellen besonders gefährlich. Muss man als Arbeitgeber ab einem gewissen Punkt hitzefrei geben?
Tourismus-Trend
Tourismus-Trend
10 Minikreuzfahrten im Vergleich
Das Kreuzfahrtgeschäft boomt – 2017 verbrachten mehr als 2,7 Millionen Deutsche ihren Urlaub auf den Meeren und Flüssen dieser Welt, Tendenz steigend.
„Organic Kitchen Stories“
„Organic Kitchen Stories“
Erfolgreich mit Bio
Mit den „Organic Kitchen Stories“ will Demeter ein Bewusstsein für biodynamisch und biologisch erzeugte Lebensmittel in der Gastronomie schaffen. Dafür lassen sich drei Köche von Kolleginnen und Kollegen in die Töpfe schauen.
München Obersendling
München Obersendling
Erstes NYX-Hotel in Deutschland eröffnet
Im Münchner Stadtteil Obersendling öffnete nun das erste NYX Hotel Deutschlands offiziell seine Pforten. Die Lifestyle-Marke der Leonardo Hotels wurde 2016 ins Leben gerufen und besitzt mittlerweile fünf Standorte in Europa und Israel.
