Über Markus Jergler
Seit Jahren geht ein Wandel durch deutsche Küchen. Täglich mit frischen Zutaten kochen und gemeinsam essen gehört immer mehr der Vergangenheit an. Mittlerweile ist der Wunsch nach schneller Zubereitung genauso wichtig wie eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Studienergebnisse
Studienergebnisse
Deutschland steht auf Tiefkühlware
Seit Jahren geht ein Wandel durch deutsche Küchen. Täglich mit frischen Zutaten kochen und gemeinsam essen gehört immer mehr der Vergangenheit an. Mittlerweile ist der Wunsch nach schneller Zubereitung genauso wichtig wie eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Verkehrsunfall
Verkehrsunfall
Nelson Müller fährt mit Porsche gegen Ampel
Der bekannte TV-Koch Nelson Müller wurde bei einem Verkehrsunfall mit seinem Auto am vergangenen Freitag verletzt. Wie seine Managerin kurz danach mitteilte, hatte er jedoch „Glück im Unglück“.
Neue Investoren
Neue Investoren
Zwei Millionen Euro für hotelbird
Die auf Hotelsoftware spezialisierte hotelbird GmbH entwickelt und vertreibt eine digitale Plattform für Hotels als Schnittstelle zwischen Gast und Hotel. Nun bekommt das Untenrehmen zwei Millionen Euro von den neuen Investoren BayBG Bayerische Beteiligungsgesellschaft und Hannover Finanz.
Berlin Food Week 2018
Berlin Food Week 2018
Roast Trip durch die Hauptstadt
70 Berliner Restaurants präsentieren sich im Rahmen der Berlin Food Week vom 17. bis 23. September mit einem amerikanisch inspirierten Wochenmenü. Das Prinzip: jedes Restaurant setzt das Motto RoastTrip mit seiner eigenen Handschrift um.
NGG warnt
NGG warnt
„Überstunden-Berg“ durch Tourismus-Boom?
Seit Donnerstag ist es offiziell. Deutschland verzeichnet einen Übernachtungsrekord – der Inlandstourismus boomt. Das geht aus neuen Zahlen des Statistischen Bundesamtes hervor. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) sieht genau darin ein Problem für das Gastgewerbe.
Staatliches Label
Staatliches Label
McDonalds spricht sich für einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung aus
Hinsichtlich einer fairen und übersichtlichen Lösung für den Verbraucher spricht sich McDonald’s Deutschland für eine einheitliche Tierwohl-Kennzeichnung durch den Staat aus. Mehrere verschiedene private Initiativen seien nicht sinnvoll.
Verbandszusammenschluss Koch G5
Verbandszusammenschluss Koch G5
„Young Chefs Unplugged“: Neues Event für Jungköche
Die Koch G5, ein Zusammenschluss der fünf deutschsprachigen Kochverbände ruft ein neues Jugendevent „Young Chefs Unplugged“ ins Lebens. Ziel ist es, den Kochnachwuchs in Europa zusammenzubringen und zu fördern.
Trotz Mindeslohnerhöhung
Trotz Mindeslohnerhöhung
450-Euro-Grenze für Minijobs soll bleiben
Der gesetzlich Mindestlohn pro Stunde steigt, aber für Minijobs soll die Einkommensgrenze von 450 Euro im Monat dennoch weiterhin gelten. Dies gab das Bundesarbeitsministerium am Mittwoch bekannt.
Tourismus-Trend
Tourismus-Trend
Ganz Bayern extrem beliebt
Ob das berühmte Schloss Neuschwanstein von „Märchenkönig» Ludwig II.“, die Kaiserburg in Nürnberg, das Markgräfliche Opernhaus in Bayreuth, die Burg Trausnitz in Landshut, die Walhalla in Donaustauf oder die Residenzen in München und Würzburg – Bayern bleibt ein Touristenmagnet.
