Über Martina Kalus
Bevor das Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart seine Pforten für die geplante Modernisierungsphase schließen wird, kehrt das Restaurant Zirbelstube in angesagter Pop-Up-Manier noch einmal zurück.
Althoff Hotel am Schlossgarten
Althoff Hotel am Schlossgarten
Restaurant Zirbelstube kehrt zurück
Bevor das Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart seine Pforten für die geplante Modernisierungsphase schließen wird, kehrt das Restaurant Zirbelstube in angesagter Pop-Up-Manier noch einmal zurück.
Kunst
Kunst
Ausstellungen im 25hours Hotel The Circle
Das 25hours Hotel The Circle bietet ab sofort diversen Künstlern die Gelegenheit, ihre Werke in den öffentlichen Bereichen des Hotels auszustellen und den Bar-, Restaurant- und Hotel-Gästen zu präsentieren.
Markteintritt
Markteintritt
Christie & Co bringt Beds & Bars nach Wien
Das ehemalige Meininger Hotel Wien Hauptbahnhof hat einen neuen Betreiber. Christie & Co vermittelte das Hotel erfolgreich an Beds & Bars, die mit diesem Standort im Frühjahr 2022 ihr erstes Haus in Österreich eröffnen.
Branchenaward
Branchenaward
Hotelverband schreibt erneut Start-up-Award aus
Auch in diesem Jahr schreibt der Hotelverband Deutschland (IHA) seinen Branchenaward für Start-ups aus, um praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern.
Auszeichnung
Auszeichnung
„Ausgezeichnete Bierkultur“ im Wirtshaus Ayinger am Platzl
Das Wirtshaus Ayinger am Platzl darf sich über eine weitere Auszeichnung freuen: Nach drei Rauten bei der „Ausgezeichneten Bayerische Küche“ wurde dem Wirtshaus nun auch eine „Ausgezeichnete Bierkultur“ bescheinigt.
Wirtschaft
Wirtschaft
Gastgewerbeumsatz im zweiten Corona-Jahr
Die Gastronomie- und Beherbergungsunternehmen in Deutschland konnten sich im Jahr 2021 nicht von den Umsatzeinbrüchen im ersten Corona-Krisenjahr 2020 erholen: Das Gastgewerbe erzielte 2,2 Prozent weniger Umsatz als im Vorjahr.
Catering
Catering
Mahavi Catering geht an den Start
Die Mahavi Group treibt ihre Expansionsstrategie voran und erweitert das Unternehmensportfolio um den Bereich Catering. Dabei wird der Status Quo in jedem einzelnen Teilbereich hinterfragt.
Corona-Politik
Corona-Politik
Bund nimmt Länder für vorsichtige Corona-Öffnungen in die Pflicht
Weitreichende Alltagsauflagen im Kampf gegen die Pandemie sollen in den nächsten Wochen in festgelegten Schritten wegfallen – so hat es die Politik vereinbart. Doch hält diesmal eine einheitliche Linie?
Dehoga Bayern
Dehoga Bayern
„Nachhaltigkeit ist heute wichtiger denn je“
Nahrungsmittel aus heimischer Landwirtschaft und Eigenherstellung, Handwerker aus der Region und heimische Materialien: Das Bewusstsein für den Erhalt und Ausbau nachhaltiger Abläufe im Betrieb ist vielen bayerischen Gastgebern eine Herzensangelegenheit.
