Über Martina Kalus

In der Gastronomie und der Hotellerie soll von Freitag an 3G gelten. (Foto: © Seventyfour/stock.adobe.com)
Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe hat die für diesen Freitag beschlossenen Lockerungen der Corona-Beschränkungen als Schritt in die richtige Richtung begrüßt. Sie reichen aber nicht aus.
Corona-Politik
Corona-Politik

Gastronomie fordert Aufhebung sämtlicher Corona-Beschränkungen

Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe hat die für diesen Freitag beschlossenen Lockerungen der Corona-Beschränkungen als Schritt in die richtige Richtung begrüßt. Sie reichen aber nicht aus.
Das FourSide Hotel Freiburg verfügt über 128 Zimmer. (Foto: © Centro Group)
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung

FourSide Hotels eröffnen ihr viertes Haus in Freiburg

Die Marke FourSide der Hamburger Centro Hotel Group hat erneut Zuwachs bekommen. Im gerade entstanden Freiburger Stadtteil auf dem ehemaligen Güterbahnhof wurde jetzt das FourSide Hotel Freiburg mit 128 Zimmern eröffnet.
Kathrin Gollubits, VP of People & Culture bei 25hours und treibende Kraft hinter dem neuen Modell. (Foto: © Stephan Lemke)
Arbeitswelt
Arbeitswelt

25hours Hotels führen Vier-Tage-Woche ein

Vier-Tage-Woche für die Angestellten:  Die 25hours Hotels stellen ihr Konzept für Deutschland, Österreich und die Schweiz vor.
Arnd Rune Thomas
Personalie
Personalie

Aramark Deutschland: Neue Zusammensetzung im Business Development

Am 1. März geht die Leitung im Bereich Business Development bei Aramark Deutschland in die Verantwortung von Arnd Rune Thomas über.
Gäste können im März eine limitierte Genussaktie im Wert von 500 Euro erwerben, die aber einen Wert von 600 Euro besitzt und für alle Veranstaltungen im Schloss einsetzbar ist. (Foto: © Heidelberger Schloss Restaurants & Events)
Jubiläum
Jubiläum

Heidelberger Schloss Gastronomie feiert mit Aktienausgabe

Zum 10. Jubiläum will Spitzenkoch Martin Scharff mit einem großen Programm und einer Genussaktie punkten. Damit möchte er sich bei seinen Gästen für die Treue – insbesondere während der Corona-Pandemie – bedanken.
General Manager Julian Gaus (4.v.r.) freut sich gemeinsam mit seinem Team auf die ersten Gäste. (Foto: © Adina Hotels)
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung

Eröffnung des Adina Hotel Düsseldorf

Heute empfängt das neue Adina Hotel Düsseldorf seine ersten Gäste. In unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof bietet es Geschäfts- wie Urlaubsreisenden ein Zuhause auf Zeit mit voll ausgestatteten Apartments und 4-Sterne-Hotelservices. 
Wein
Weinexport
Weinexport

Exporte deutscher Weine kräftig gestiegen

Die Weinbranche in Deutschland hat ihre Exporte im vergangenen Jahr um mehr als ein Viertel ausweiten können. Die ins Ausland ausgeführte Menge stieg um 27 Prozent auf 1,2 Millionen Hektoliter.
Ausgezeichnet: Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres. (Foto: © Compass Group)
Auszeichnung
Auszeichnung

Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres 2022

Food Affairs freut sich über eine besondere Auszeichnung: Der Große Guide Restaurant & Hotel kürt Executive Chef Martin Weghofer zum „Newcomer des Jahres“.
Neue „Kaderschmiede Friedrichsruhe“ fördert junge Talente. (Foto: © Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe)
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung

Neue „Kaderschmiede Friedrichsruhe“ fördert junge Talente

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe hat mit der „Kaderschmiede Friedrichsruhe“ eine durch die Akademie Würth unterstützte, eigene Akademie ins Leben gerufen.