Über Daniela Müller
Daniela Müller ist seit Januar 2014 Chefredakteurin des HOGAPAGE Print-Magazins. Bevor die gebürtige Augsburgerin ihren Weg zu HOGAPAGE gefunden hat, arbeitete sie bei der Forum Zeitschriften & Spezialmedien GmbH in Merching. Dort verantwortete sie als Chefredakteurin die Inhalte der Fachzeitung Catering Management. Im Rahmen ihres Volontariats und ab 2002 als Redakteurin der Außer-Haus-Verpflegung lernte sie ihr Handwerk von der Pike auf kennen.
Im „Tatort“ ballert er sich als „Nick Tschiller“ schwer bewaffnet durch die Hamburger Unterwelt, in der Küche mag er es lieber leicht und „ohne viel Schnickschnack“: Til Schweiger eröffnet am heutigen Mittwoch in der Hamburger City sein Restaurant „Barefood Deli“. Der 52-Jährige ist nicht der einzige Promi, der sich kulinarisch betätigt.
VIPs
VIPs
Die Glamour-Wirte: Wenn Promis sich in der Gastronomie versuchen …
Im „Tatort“ ballert er sich als „Nick Tschiller“ schwer bewaffnet durch die Hamburger Unterwelt, in der Küche mag er es lieber leicht und „ohne viel Schnickschnack“: Til Schweiger eröffnet am heutigen Mittwoch in der Hamburger City sein Restaurant „Barefood Deli“. Der 52-Jährige ist nicht der einzige Promi, der sich kulinarisch betätigt.
Recht
Recht
Mit dem Bistro-Tisch in die Illegalität – Kommunen regeln Außengastronomie unterschiedlich
Wenn Gastronomen im Herbst ihren Gästen draußen ein gemütliches Plätzen vor dem Lokal schaffen wollen, setzen sie sich schnell über geltendes Recht hinweg. Denn was auf Fußwegen und in Fußgängerzonen erlaubt ist, handhaben beispielsweise die Kommunen in Hessen völlig unterschiedlich, wie eine Umfrage der Deutschen Presse-Agentur ergab.
Eröffnung
Eröffnung
Tian Bar: Neuer „Place to be” in München
Im Tian München, dem vegetarischen Gourmetrestaurant am Münchener Viktualienmarkt, wurde gerade das Grand Opening der gleichnamigen neuen Bar des Hauses gefeiert. Wie erwartet geizt die Location nicht mit optischen Reizen.
Ehrung
Ehrung
„Pub of the Year“: Michelin zeichnet Londoner Traditions-Pub aus
Paris – Kein Stern, aber „Pub des Jahres“: Der französischen Gastronomie-Führer Michelin hat das „The Marksman“ im Londoner Osten mit dem begehrten Titel ausgezeichnet. Das Lokal sei ein traditionsreicher Viertel-Pub, in dem Gäste ein Bier trinken und typische Gerichte essen könnten, berichtete die Chefredakteurin des Michelin Guides für Großbritannien, Rebecca Burr.
Messe
Messe
GastroTageWest: Klein, aber fein …
Die GastroTage West, ein brandneues Messeformat der Nürnberger AFAG Messen und Ausstellungen GmbH, lockte zur Premiere rund 4.000 Fachbesucher und 180 Aussteller in die Essener Messehallen. Besonders großes Interesse weckte erwartungsgemäß die FoodTruckBusinessArea.
