Über Clemens Kriegelstein
Zum elften Mal hat das Market Marktforschungsinstitut im Auftrag der Brau Union Österreich eine großangelegte, repräsentative Studie zur Bierkultur in Österreich durchgeführt.
BIERKULTURBERICHT
BIERKULTURBERICHT
Lust auf Bier steigt wieder
Zum elften Mal hat das Market Marktforschungsinstitut im Auftrag der Brau Union Österreich eine großangelegte, repräsentative Studie zur Bierkultur in Österreich durchgeführt.
„Erläb dis Züri“
„Erläb dis Züri“
Zürcher Hoteliers sagen „Danke“
Die Einwohner der Großregion Zürich sind an zwei Wochenenden im Januar 2020 eingeladen, zu Spezialpreisen in Zürcher Hotels zu übernachten. Damit will man sich zum 3. Mal für die Gastfreundschaft der Bevölkerung bedanken.
Kein Vordrängen mehr
Kein Vordrängen mehr
Pub setzt auf Gesichtserkennungssoftware
Um das Chaos bei Bestellungen am Tresen in geordnete Bahnen zu lenken, verlässt sich eine Londoner Bar auf die neueste Technik – und ruft damit Kritiker auf den Plan.
Kommentar
Kommentar
Polizei leistete „ganze Arbeit“
Wenn Polizisten in Wien gründlich amtshandeln kann eine einzige Lokalkontrolle kann schon mal mit knapp 400 Anzeigen für den Gastronomen ausgehen. Vorschrift ist schließlich Vorschrift!
Führungswechsel
Führungswechsel
Brigitta M. Gadient ist neue Präsidentin von Schweiz Tourismus
Die Bündner Juristin Brigitta M. Gadient wurde vom Bundesrat zur Präsidentin von Schweiz Tourismus gewählt. Sie tritt das Amt per 1. Januar 2020 an und folgt auf Jean-François Roth.
Ein Monat Rauchverbot in Österreich
Ein Monat Rauchverbot in Österreich
Viele Kontrollen, kaum Verstöße
Dass sich sowohl Betriebe wie auch Gäste weitgehend an das neue Verbot halten, sei „erfreulich und überraschend“. Die Wirtschaftskammer kämpft indes weiter für Ausnahmeregelungen.
Weihnachten in der Gastronomie
Weihnachten in der Gastronomie
7 Tipps für eine entspannt besinnliche Jahreszeit
Oh du fröhliche, oh du selige – so können auch Gastronomen die Feiertage genießen. Christian Bauer von resmio gibt 7 Tipps für einen gelungenen Weihnachtszauber im Restaurantbetrieb.
Gute Aussichten
Gute Aussichten
Bundesrat lobt Schweizer Hotellerie
Anlässlich der Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse betonte Bundesrat und Tourismusminister Guy Parmelin die Wichtigkeit der Branche für Image und Wirtschaft des Landes.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Ischgl will klimaneutral werden
Ab der kommenden Saison gleicht die Silvrettaseilbahn AG alle nicht vermeidbaren Kohlenstoffemissionen über ein international anerkanntes Klimaschutzprojekt und ein Aufforstungsprogramm im Tal aus.
