Über Clemens Kriegelstein
Juan Amador und Simon Petutschnig: Der eine ist gebürtiger Spanier, der in Österreich kocht, der andere Kärntner, der in Palma am Herd steht. Das verbindet. Jetzt trafen sich beide in Wien zum Fachsimpeln und Kochen.
Kärntner Newcomer kocht in Spanien auf
Kärntner Newcomer kocht in Spanien auf
Die Spanien-Österreich-Connection
Juan Amador und Simon Petutschnig: Der eine ist gebürtiger Spanier, der in Österreich kocht, der andere Kärntner, der in Palma am Herd steht. Das verbindet. Jetzt trafen sich beide in Wien zum Fachsimpeln und Kochen.
Autofreie Wiener Innenstadt
Autofreie Wiener Innenstadt
„Unsere Gäste kommen nicht mit der U-Bahn“
Spätestens ab Herbst soll der Autoverkehr in der Wiener Innenstadt deutlich reduziert werden. Doch neben dem Handel zeigt sich auch die örtliche Gastronomie wenig erfreut über diese Pläne.
Kommentar
Kommentar
Schluss mit der Maskerade
In Österreichs Handel ist die Maskenpflicht seit wenigen Tagen beendet, nicht nur für Kunden, sondern auch für das Personal. Nur in der Gastronomie müssen Kellner weiterhin Masken tragen. Warum eigentlich?
Genuss in der Kunstgalerie
Genuss in der Kunstgalerie
Lisl Wagner-Bacher eröffnet Pop-up-Store in Wien
Die Wachauer Meisterköchin lädt nach dem Erfolg ihres Gastspiels im vergangenen Dezember abermals mit all den Spezialitäten aus „Lisls Genuss Manufaktur“ in ihren Pop-Up-Store.
Saubere Luft
Saubere Luft
Roland Trettl steigt bei Ozonos ein
Mit 1.Juli 2020 ist das Team der Ozonos GmbH komplett: Starkoch Roland Trettl wird zum vierten Anteilsteigner des Salzburger Start-Up-Unternehmens.
Zusammenschluss
Zusammenschluss
Eat.ch und Takeaway.com fusionieren
Die beiden Marken werden in der Schweiz als eat.ch weitergeführt. Der Zusammenschluss erweitert dabei das Restaurantangebot in der gesamten Schweiz für die Konsumenten.
Wiener Gastro-Gutschein
Wiener Gastro-Gutschein
Nicht alle Wirte sind dabei
Die Gutscheine werden aktuell für Versand vorbereitet, auch die entsprechende Webseite ist schon online. Bei manchen Gastronomen herrscht aufgrund der hohen Bürokratiefaktors aber Skepsis.
Schweizer Marketingkampagne
Schweizer Marketingkampagne
„Wir haben Euch auch vermisst“
GastroSuisse lanciert schweizweit eine „Herzensbotschaft des Gastgewerbes“, die auch zeigen soll, welche soziale Rolle das Gastgewerbe im Alltag spielt.
Erste Bilanz der Hotellerie-Wiedereröffnung
Erste Bilanz der Hotellerie-Wiedereröffnung
„Offen, aber keine Normalität“
MRP hotels zieht eine erste Bilanz nach der Wiedereröffnung der österreichischen Hotellerie. In manchen Ferienregionen ist die Buchungslage schon recht gut, in Städten sieht es oft aber noch trist aus.
