Über Clemens Kriegelstein

Rind, Bohnen und Tomaten Timbale mit Erdäpfelpüree
In unterschiedlichen Lebenslagen gibt es unterschiedliche Bedürfnisse, auch in Bezug auf die Mahlzeiten. Iglo bringt jetzt unter der Marke “Special Foods” Lösungen für den GV-Bereich auf den Markt.
Neue Iglo-Linie

“Special Foods” für spezielle Bedürfnisse

In unterschiedlichen Lebenslagen gibt es unterschiedliche Bedürfnisse, auch in Bezug auf die Mahlzeiten. Iglo bringt jetzt unter der Marke “Special Foods” Lösungen für den GV-Bereich auf den Markt.
Grafik zur Akzeptanz von AF-Wein
Neue Studie
Neue Studie

Hat alkoholfreier Wein eine Chance?

„Alkoholfrei“ liegt im Trend – den Schluss lassen zumindest die steigenden Absatzzahlen der Bierbranche in diesem Marktsegment zu. Doch wie sieht es im Weinbereich aus?
Junge Frau sitzt an ihrem Laptop
Online-Buchungen gewinnen
Online-Buchungen gewinnen

Schweizer Hotels zahlen 170 Millionen Franken Provision

Die Online-Buchungskanäle in der Schweizer Hotellerie gewinnen weiter an Bedeutung. Die durchschnittliche jährliche Kommissionszahlung an diese Portale liegt dabei bei 61.000 Franken pro Hotel.
Frau weigert sich, einen Briefumschlag anzunehmen.
Rechtstipp
Rechtstipp

Kündigung vs. Entlassung – wo liegen die Unterschiede?

Das Arbeitsverhältnis kann durch den Arbeitgeber in Österreich auf mehrere Varianten beendet werden. Doch während eine Kündigung meist problemlos durchgeht braucht es für eine Entlassung spezielle Gründe.
Markus Briemle (Braumeister Maisel & Friends), Gewinner Heiko Müller, Michael König (Biersommelier Maisel & Friends), Andrea Kalrait (Biersommelière und Veranstaltungsleiterin BrauBeviale)
Gelungene Premiere
Gelungene Premiere

Erfolg für die „Home Brew Bayreuth“

Die Premiere der „Home Brew Bayreuth“ in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt war ein voller Erfolg. Über tausend Besucher tummelten sich beim neuesten Szenetreff der Hobby- und Heimbrauer.
Toni Mörwald
Expansion
Expansion

Mörwald plant Luxushotel

Die Umsetzung des Projektes in Feuersbrunn ist für 2020 geplant, die Fertigstellung etwa für 2022. Die Gesamtinvestition soll an die acht Millionen Euro betragen.
Oliver Hoffinger und Stefan Obreja
Neues Lokal
Neues Lokal

„Josh“ eröffnet in Wien Mitte – The Mall

Im jüngst in Wien eröffneten „Josh – die Gastwirtschaft“ soll bodenständige Kulinarik auf contemporary Cuisine treffen, Wirtshausküche auf Steaks oder mediterrane Klassiker.
Schneewanderer in der Schweiz
Winterbilanz 2018/19
Winterbilanz 2018/19

Schweizer Tourismus rechnet mit leichtem Plus

Eine erste Einschätzung der Tourismusbranche für die Wintersaison 2018/19 ist leicht positiv. Im Durchschnitt gehen die Befragten bei den Übernachtungen von einem leichten Plus von 0,7 Prozent aus.
ein Teil der Zutaten, die in einem Jägermeister stecken
Getränkeinnovation
Getränkeinnovation

Jägermeister wird scharf und cool

Die beliebteste Kräuterspirituose der Welt kommt aus der Nähe von Hannover und wird seit über 80 Jahren unverändert produziert. Das lässt Platz für neue Varianten.