Über Clemens Kriegelstein
Seit Jahrzehnten ist Kaffee das Lieblingsgetränk der Österreicher. Der Konsum ist mit einem Pro-Kopfverbrauch von rund 162 Liter im Jahr stabil. Dynamisch präsentieren sich die Vielfalt der Zubereitungsarten.
Tag des Kaffees am 1. Oktober
Tag des Kaffees am 1. Oktober
Österreicher bei Kaffee qualitätsbewusst und genussaffin
Seit Jahrzehnten ist Kaffee das Lieblingsgetränk der Österreicher. Der Konsum ist mit einem Pro-Kopfverbrauch von rund 162 Liter im Jahr stabil. Dynamisch präsentieren sich die Vielfalt der Zubereitungsarten.
Empfehlung
Empfehlung
Wien für Condé Nast weltweit Nr. 2 unter den Herbst-Reisezielen
Die englische Ausgabe des renommierten „Condé Nast Traveller“ reiht Wien auf Platz 2 in seinen „25 Top Destinations“ für diesen Herbst.
Gastgärten im Winter
Gastgärten im Winter
Streit um Heizpilze jetzt auch in Österreich
Nicht zuletzt die Ankündigung der Regierung in Wien, Schanigärten in der kommenden Saison auch den Winterbetrieb zu erlauben, hat die Diskussion um Heizpilze neu entfacht.
Sterne-Kreuzfahrt
Sterne-Kreuzfahrt
Kevin Fehling kocht wieder auf der MS Europa
Im Oktober 2019 eröffnete der Sternekoch an Bord des Kreuzfahrtschiffes sein Gourmet-Restaurant „THE GLOBE by Kevin Fehling“. Demnächst verwöhnen Fehling und sein Team die Gäste dort wieder persönlich.
Seit März geschlossen
Seit März geschlossen
New Yorker Restaurants dürfen Innenbereiche öffnen
Restaurants in der Millionenmetropole New York dürfen ihre in der Corona-Krise seit März geschlossenen Innenbereiche Ende des Monats wieder für Gäste öffnen.
Führungswechsel
Führungswechsel
Susanne Welle neu an der Spitze der „Ecole Hôtelière de Genève ES“
Susanne Welle übernimmt am 1. November 2020 die Leitung der zum Branchenverband GastroSuisse gehörenden Hotelfachschule Genf HF (Ecole Hôtelière de Genève ES). Sie folgt damit auf Alain Brunier.
Sommelier-Bootcamp
Sommelier-Bootcamp
Gipfeltreffen der Sommeliers im Kamptal
30 Top-Sommeliers aus Österreich und Deutschland, 18 Kamptal-Winzer und mehr als 40 Weine: Das Kamptal-Bootcamp lockte in diesem Jahr das Who-is-Who der Branche auf den Gaisberg.
Mainz bleibt Mainz
Mainz bleibt Mainz
„Fastnacht kann man nicht absagen“
Zum 11.11. soll es wieder eine – wenn auch reduzierte – Fastnachtsproklamation geben in Mainz. Und den Weihnachtsmarkt will man zu einer „Weihnachtsstadt“ mit viel Abstand zwischen den Ständen machen.
#supportlocalgastronomy
#supportlocalgastronomy
10.000 € für HoReCa-Branche zum Tag des Kaffees
Als Zeichen der Solidarität und Verbundenheit mit seinen Außer-Haus-Kunden hat J.J. Darboven eine besondere Aktion zum Tag des Kaffees am 1. Oktober 2020 ins Leben gerufen.
