Über Christine Hintersdorf
Christine Hintersdorf hat an der Universität Augsburg im Magister Medienpädagogik, Kommunikationswissenschaft und Psychologie studiert. Danach war sie als Redakteurin bei der Marschall Medien Gruppe tätig, bevor sie 2024 zur HOGAPAGE Media GmbH und STUDENTpartout wechselte.
Novum Hospitality hat in der Hansestadt einen Mietvertrag für einen weiteren Standort seiner Lifestyle-Marke unterzeichnet. Als Starttermin ist das Jahr 2027 eingeplant. Das neue Haus wird den Beinamen „Fen“ tragen, der wiederum einen Bezug zur lokalen Historie darstellt.
Neueröffnung
Neueröffnung
The Niu Hotel kommt nach Hamburg
Novum Hospitality hat in der Hansestadt einen Mietvertrag für einen weiteren Standort seiner Lifestyle-Marke unterzeichnet. Als Starttermin ist das Jahr 2027 eingeplant. Das neue Haus wird den Beinamen „Fen“ tragen, der wiederum einen Bezug zur lokalen Historie darstellt.
Neueröffnung
Neueröffnung
The Cloud One Hotel startet in Düsseldorf
Der neueste Zuwachs der Hotelgruppe wurde von Stararchitekt Christoph Ingenhoven konzipiert. Dieser hat für das neue Haus eine außergewöhnliche Glas-Fassade geschaffen. In unmittelbarer Nähe zum Kö-Bogen hat der neue Standort seinen Gästen aber noch mehr zu bieten.
Fachmesse
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Fachmesse
HOGA Nürnberg 2025: Impulse und Lösungen für erfolgreiche Gastgeber
Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet Bayerns Gastgeber-Messe HOGA in der Messe Nürnberg statt. In vier Hallen präsentieren Aussteller ihre neuesten Angebote und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Partner wie die BÄKO Franken-Oberbayern Nord, der bund deutscher innenarchitekten und Branchenverbände gestalten das vielfältige Angebot mit. Fachlicher Träger der Messe ist der DEHOGA Bayern. An allen drei Messetagen wird die HOGA von der FOODSpecial des Service-Bundes begleitet.
Kochstars
Kochstars
Laurentius-Awards verliehen
Der Verband der Köche Deutschlands e. V. zeichnete am Sonntag in Leipzig vier engagierte Ausbilder aus. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement standen bei der Verleihung ganz im Mittelpunkt. Durch den Abend begleitete unter anderem auch der Sternekoch Alexander Herrmann.
Personalie
Personalie
Führungswechsel bei den Flemings Hotels
Der bisherige CEO des Unternehmens, Rob Hornman, wird zum Ende des Jahres seinen Chefposten verlassen. Seine beiden Nachfolger sind schon bestimmt und werden nahtlos übernehmen.
Gaudi
Gaudi
Wiesn verzeichnet 3,6 Millionen Gäste zur Halbzeit
Das größte Volksfest in Deutschland ist und bleibt ein Kassenschlager. Die Rekordzahlen vom letzten Jahr wurden bereits übertroffen. Dazu trägt sicherlich auch das hervorragende Wetter bei. Selbst Polizei und Sanitäter freuen sich über weniger Einsätze.
Statement
Statement
Ausgrenzung der Systemgastronomie verstimmt BdS
Der Hauptgeschäftsführer des Bundesverbandes, Markus Suchert, zeigt sich äußerst irritiert über eine aktuelle Entscheidung der Politik. Nach der Verabschiedung des Vierten Bürokratieentlastungsgesetzes steht fest, dass die Systemgastronomie erneut ausgeschlossen wurde.
TV-Tipp
TV-Tipp
The Taste on tour – Löffel auf Reisen
Die Kochshow mit den TV-Größen Alexander Herrmann, Alex Kumptner, Tim Raue und Frank Rosin ist bei Zuschauern und Teilnehmern sehr beliebt. Ab zweiten Oktober geht die gesamte Entourage auf Wanderschaft.
Meilenstein
Meilenstein
Leonardo Hotels haben Grund zum Feiern
Dreimal Geburtstag in Berlin. Insgesamt 40 Jahre bringen die drei Häuser in Mitte, Alexanderplatz und Charlottenburg gemeinsam zusammen – und das wurde gebührend gefeiert. An allen drei Standorten gab es eine rauschende Party mit Drinks und Musik. Ganz wie es sich gehört.
