Gastrokonzepte

Bei einem gemütlichen Restaurantbesuch fühlen sich Gäste schnell durch schreiende und herumtobende Kinder gestört. Kellner werden angerumpelt, Gläser umgeworfen und oft laut geweint oder geschrien. In München haben einige Wirte nun Personal, das die Kinder beschäftigen soll, damit Eltern und andere Gäste in Ruhe essen können.
16.06.2017, 06:48 Uhr
16.06.2017, 06:48 Uhr
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Kinderbetreuung im Restaurant
Bei einem gemütlichen Restaurantbesuch fühlen sich Gäste schnell durch schreiende und herumtobende Kinder gestört. Kellner werden angerumpelt, Gläser umgeworfen und oft laut geweint oder geschrien. In München haben einige Wirte nun Personal, das die Kinder beschäftigen soll, damit Eltern und andere Gäste in Ruhe essen können.
16.06.2017, 06:48 Uhr

Zeit zum Genießen
Zeit zum Genießen
Entschleunigtes Gastronomiekonzept am Donauinselfest
Mein Bier, mein Fest: Auf dem 34. Wiener Donauinselfest (23.-25. Juni 2017) dürfen sich die Festivalbesucher über ein neues Gastronomiekonzept mit zwei entschleunigten Inselgärten von Ottakringer und Zipfer freuen.
14.06.2017, 10:10 Uhr

Edles Fastfood
Edles Fastfood
McDonald’s führt Besteck ein
Nicht nur die Discounter gehen dazu über ein gewisses Sortiment an „edlen“ Produkten anzubieten. Auch McDonald’s lässt sich etwas einfallen, um sich im Fastfood-Burgermarkt zu positionieren. In französischen Filialen bekommen Gäste ab sofort Besteck serviert, jedoch nur zu einem bestimmten Burger.
14.06.2017, 07:01 Uhr

Rekorderdächtig
Rekorderdächtig
Das kleinste Restaurant der Welt
Traditionelle Almhütten, einzigartige Chalets und urige Restaurants, das auf die Jahreszeiten abgestimmte Alm-Spa, das Badehaus und die natürlichen Teiche sowie der besondere Hüttenservice bilden zusammen das exklusive Kärntner Hoteldorf „Das Almdorf“. Hier findet man auch das kleinste Restaurant der Welt.
06.06.2017, 08:43 Uhr

TV-Sendung deckt auf
TV-Sendung deckt auf
Essen aus der Tüte: Wie ehrlich gehen Restaurants mit Convenience-Food um?
Wie frisch ist das Essen in der Gastronomie wirklich? Reporter der ZDF-Sendung „Frontal 21“ haben Stichproben gemacht und erschreckende Verhältnisse aufgedeckt. Convenience-Produkte sind aber auch eine Gefahr für den Koch-Beruf.
01.06.2017, 08:00 Uhr

Neueröffnung
Neueröffnung
Ein Traum wird wahr: Erstes Nutella-Café öffnet seine Himmelspforte
Chicago ist für seine Jazz- und Blues-Szene berühmt. Auch die Städte-Architektur zählt zu den schönsten der USA. Alles egal, denn Freunde der beliebten Haselnusscreme haben in der „Windy City“ ein neues Mekka: das Nutella-Café.
18.05.2017, 07:33 Uhr

„Pietro Nolita“
„Pietro Nolita“
Skurrile Restaurants: Hier schlagen Mädchenherzen höher
Im New Yorker Restaurant „Pietro Nolita“ werden Mädchenträume wahr, denn schon die Fassadenfarbe des Lokals in Little Italy sticht definitiv ins Auge.
11.05.2017, 09:24 Uhr

Absolut einzigartig
Absolut einzigartig
Die schönsten Restaurants in Europa
Bei der Bewertung eines Restaurants wird logischerweise immer die Qualität der Speisen als Hauptkriterium herangezogen. Doch auch wenn die wichtigsten Restaurantführer „nur“ die Küche im Auge haben, beeinflusst das Ambiente eines Hauses das Besuchserlebnis ebenfalls enorm.
08.05.2017, 08:52 Uhr

Ausstattung
Ausstattung
Deliveroo bietet mobile Küchen für liefernde Restaurants
Die Gastronomie ist hart umkämpft, besonders der Wettstreit unter den Lieferservices ist groß. Der Essens-Lieferdienst Deliveroo startet nun ein ungewöhnliches Konzept.
07.04.2017, 07:46 Uhr